农村市场吃货一条街
今天是六一儿童节,喊吃饭。牛肉火锅端上来开甩啊。新鲜的牛肉,滚烫的火锅。同桌的人吃得很爽,味蕾被打开了,人也兴奋起来,开心的聊天。
莲的父母腊月二十六才到家,大年初一才过,就念着要出门打工了,记着买车票。天天念,生怕买不到车票,耽误了行程。
打工潮兴起,打工成为农村剩余劳动力的一个很好的出路,出去打工能挣得更多,在农村有力气都无处使。出门打工既能挣到钱,又能实现自我的价值精神和物质都很满足。
农村人口的外流使农村市场的消费能力下降,留下来的都是老人和孩子,很多在家的老人舍不得吃肉。这是农村,见笑了。
今年的肉价,牛肉140元一公斤,羊肉150元一公斤,猪肉五十几一公斤。吃一公斤牛肉几乎可以买一个月的小菜啦,所以很多老人舍不得吃。农村的吃货一条街疲软了。
在农村每逢过节的时候,农村寨子头,有时也会杀牛宰羊,他们也会加工一些食品肉品进行出售,但是佐料不全,肉皮皮油皮皮也会放在里面煮,所以我们宁愿到街上馆子里面去买,也不想在寨子里面方便了。
热闹热热闹闹星期天,还是别去买肉,因为星期天是人最多的时候,往往有不好的肉出现了,病猪很可能出现在市场上。
稍等片刻,错过星期天,我们就能够买到好的猪肉了,因为地方小,所以都是熟人。他也不好意思,卖病猪肉。
周末可以出去放松一下,带上鱼竿,开上小车直奔水库。偌大的水库,宽阔的水域,水库周围茂盛杂生的大树。波光粼粼的水面。野外清新的空气,扑面的吹。吹走了我们的劳累,吹走了我们的烦恼,我们的心此刻静静地守护着水库。
或是直奔鱼塘。鱼塘里咕咕流淌的溪水。一切都是自然的样子,一切都是美好的样子。清清的溪水,掬一捧清泉,最美的笑容倒映水中。
话不多说,钓鱼。能钓到野味更好,若不能那么就约三五好友一起打馆子去吧。反正今天就吃鱼了。无论是水库鱼还是家养的鱼。品质不一样,但他们都终归是鱼。
当然大鱼大肉吃腻了,我们可以换换口味,我们可以走进大森林,到森林里面去采集野生的小蘑菇,他们的形状各异,各不相同,品种多样,形形色色,一言难尽。
我不是识小蘑菇的高手。但也能辨别几种常见的小蘑菇。或者可以捡来,大家一同甄别。踏着森林里柔软的草,看着地上的落叶,头顶树木的翠绿的树冠在森林里行走。这本身就是一种享受。
或踏着新鲜的泥土,翻动着腐烂的树枝,有一种历史的感觉,有一种历史的沧桑,有一种生命的巨变。更有一种物种的诞生,一种惊喜的发现,一朵小蘑菇,一片小蘑菇。
惊喜自己,我还要提醒你要仔细的甄别小蘑菇,不要误食有毒的野生菌,不要让惊喜变成了惊吓。
在农村做一个合格的吃货,你在路上吗?一起来畅聊。