因为买错了南瓜，本来打算买板栗南瓜，因为没找到在超市买了金瓜，南瓜的一种，只是这个虽然漂亮，但是口感比起来差远了。
甚至还不如家里长的老南瓜，吃过板栗南瓜的我，实在觉得这个金瓜难以下咽，可以买来切开，也不能丢弃了，于是想着干脆做个南瓜饼好了，儿子反正也爱吃。
网络截图
这是教程里的南瓜饼，看起来还不错，按照步奏我做了起来，结果是这样的:
我做的
开锅的一刹那，我是有点怀疑人生的，这个南瓜怎么了？
总结失败原因:
1、南瓜蒸熟以后会因为热气，导致盘子里有多余的水，取出南瓜捣碎以前要把盘子里多余的水出来，不然湿度太大，要加好多糯米粉才能揉出光滑的面团。
2、不要用太多南瓜，不然会蒸出一锅南瓜饼。可以煮粥的，别忘了。
3、加入糯米粉上锅，大火10分钟就行，不要正太久，否则容易塌了，像图片那样。
4、因为做的时候恰逢孩子过敏，心不在焉的导致整了太长时间，所以才这样，对于不熟悉的产品尽快的守在蒸锅或者烤箱旁边，观察状态，随时决定。
以上就是这次失败的总结。
