我们一行六人，于傍晚时分抵达黄姚古镇。从南门进去，找到订好的民宿楠溪院，行李一扔，相邀出门，匆匆溶入黄姚的夜色。
与其他古镇相比，黄姚少了乌镇的精致，也没有丽江的繁华，但脚底的青石板经过几百年往来人群的鞋底磨蹭，没了棱角，格外光洁温润，沉淀着岁月的气息，被人们称为“岭南第一石板街”。以龙爪榕为首的几棵古老大树、以带龙桥为首的几座明清石桥稳稳把持着小镇的格调，再多的红灯笼，再多的纪念品摊儿都冲淡不了古镇的气息，更何况还有几座典型喀斯特地貌的岩石山，平地耸起，作为蜿蜒错综小街的背景，个性分明，与某些面貌模糊的古镇区分开来。
带龙桥是黄姚古镇的地标，也是各博主倾情推荐的出片地。很多年轻女子换上玉白粉绿的锦缎汉服，款款上桥、驻足，对着小桥一侧的镜头浅笑、颔首。我迷恋灯光下河面上桥的半圆倒影，和带龙桥一实一虚，紧密衔接成一个圆。我鼓动小姐妹们，去石桥上停留片刻，或作聊天状，或摆出嬉闹姿势，我这边“咔咔”按动快门，把夜幕下古树暗绿的树影、圆满的石桥和小姐妹们轻盈的身姿一一定格。难得从繁琐的日常中跳脱出来，如果不嬉笑互损，不留些美照，日后想起来肯定会有遗憾。
清晨的古镇和晚上的感觉完全不同，稍带凉意的风，明亮和煦的阳光，抚摸着湖畔朱红色的亭子，掠过吴家老屋的黑瓦，以及河堤上一长溜生机勃勃的多肉。夜晚斑驳闪烁的灯光消失了，缓缓转动的水车静默不语，石桥的倒影，仿佛也不如昨晚那么圆满生动。怪不得，别人说这儿更适合夜游。一只美丽的孔雀，大尾巴缀着刺绣般的七彩花纹，施施然立在店外架子上，慢条斯理地享用早餐，看得我们也饿了。
黄姚最出名的美食当属杨晋记豆豉和各种酿。在这里，“万物皆可酿”绝不是一句空话，贺州美食记录中有豆腐酿、瓜花酿、柚子皮酿、辣椒酿、苦瓜酿、茄子酿等等。此行，我们有幸碰到了竹笋酿，吃到了豆角酿。在我的认知中，要把剁成肉糜状的食物填充到另一种食物内去蒸，起码得有一个空间当容器，比如说辣椒去籽、苦瓜去芯、柚子皮去瓜瓤等，这些蔬果都有条件把将肉糜轻松纳入其中，方便后面的蒸煮烹饪。若非亲眼所见，无法想象细条状的豆角和竹笋是如何把肉糜填充其中的。
竹笋采取的方法是“破”，类似美术课上教小朋友们用利是封做灯笼的技法。焯水后的竹笋中段破成条状，两头往中间略略挤压，细条像镂空的灯笼，空出丸子大小的空间，厨娘把肉糜塞入其中，再摊于平底锅上，慢慢煎至金黄，招徕过往游客。可恨我们见着此摊时，刚刚吃完一大碗豆豉粉，实在没有空间留给竹笋酿。
继续晃悠，阳光渐渐有厚度，外套穿不住，暴晒对爱美之士也不适合，于是找了间评分颇高的山野菜，准备边吃边聊。点菜权归我，我刷刷勾了木瓜煮禾花鱼、干笋腊肉，还有从未听说过的豆角酿。我心里存着疑惑：那“酿”到底塞在豆角的哪个地方？也是如竹笋酿那样把它破成丝吗？端上桌一看，豁然开朗，原来巧手的厨娘像做盘扣一般，把细长的豆角编成一个小碗，紧实的肉糜团坐其中，蒸熟后浇上酱汁，看起来颇有食欲。夹一个入口，是豆角和肉丸的味道，不惊艳，也不难吃。没吃过的，不妨尝尝。
吃饭喝足，个个昏昏欲睡，就这样东倒西歪坐车去高铁站挺好。我坐在副驾位，有一搭没一搭和司机聊着。忽然窗外掠过几株开着白花的高大的树，我认出那是我老家常见的泡桐树。每到春天，硕大的喇叭状花朵簇拥在枝头，点亮了略显灰暗的天空。在深圳长住，从未在春天回过老家，算起来整整25年没有见过怒放的泡桐花了。我趴在窗边，贪婪地看着异乡田野上、山林间正当花期的泡桐花树，试图想把她们的倩影牢牢镌刻在脑海，画一个此次行走黄姚的完美句号。
