自笑平生为口忙,老来事业转荒唐.
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香.
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎.
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊.
记得我上次写的文，《苏东坡新传》这本书的介绍，一个友友留言说，只记得“东坡肉”。
呵呵，这也难怪啊！把美食也用诗词记录下来 ，这样的诗词最多的，当属苏东坡了，也有人直接调侃说,“吃货”苏东坡!
以前，无论在哪一本书里，看到有关苏东坡的介绍，我都感叹这位“大词人”，虽然一生仕途坎坷，却为人旷达乐观。
直到我看到上面这首诗和诗的背景，让我忽然感觉，这旷达的胸怀，真的不是一般人能比的。
黄州，这个地方,可以说是苏东坡人生的一个“重大转折之地”。
元丰二年，四十三岁的苏东坡任湖州知州。
因为上任后给皇帝宋神宗写了一份《湖州谢表》,而被新党污蔑为“愚弄朝廷，妄自尊大”。
一石激起千层浪。
瞬间，朝廷上下一片“反苏”的声音。七月二十八日,刚刚上任才三个月的苏东坡，被御史台吏卒逮捕,押送至京师。
因为这件事被牵连的人数多达几十个人，这就是北宋著名的“乌台诗案”。
最终，宋神宗从轻发落了苏东坡，贬他去黄州做了团练副使。
可以说，此时的苏东坡,一生仕途，急转直下。就像他在诗里所说“老来事业转荒唐”。
我在想，如果这种事情，发生在我们自己身上,可能我们就会从此一蹶不振了吧，不说就地“撂挑子”吧，也会从此愁容不展，或者想着如何“改弦更张”、另谋他路了。
然而，这段“最为失意”的日子,却成为了苏东坡一生中最“诗意”的时光了。
当然，还有我们熟知的《念奴娇 赤壁怀古》,《赤壁赋》,《后赤壁赋》等等很多名篇，都是他在被贬黄州期间所作。
让我最为佩服的是，此时的苏东坡能马上调整自己的情绪,而且快速面对眼下的现实。
此时的现实，就是家中的生计和开销。为了生计和家人糊口，他能在工作之余，一边自我“诗意”，一边就地开荒种田。
艾玛呀！这就是所谓的“没心没肺”吧？如果不是，那得是多么“心大”啊!
事实证明，这“苏大词人”就是“心大”，他就是具有无限宽广的胸怀，就是常人不能比较的达观之人!
其实，在上面这首《初到黄州》里，我们也是可以看到他当时的茅盾和复杂心情的。
开篇就说“自笑平生为口忙”，然后说的是，因为“乌台诗案”，老了老了事业变为荒唐事，以上我都能理解。
可是接下来，就忽然转折了,转到长江的鱼好吃, 转到连山的竹笋香。
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”。
仕途都这么“失意”了，还有心思想美食?
好吧，这真是自得其乐啊！这真是“入乡随俗”啊!
就连友友提到的“东坡肉”,也有《猪肉颂》呢!
原来，当年在黄州这个地方,猪肉卖的是相当的便宜。
那个年代，盛产牛羊肉。当时有人还说，吃猪从对身体不好，苏东坡为了给猪肉正名，特地写了这首关于猪肉的打油诗:
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起.
待他自熟莫催他,火候足时他自美.
黄州好猪肉,价贱如泥土.
贵者不肯吃,贫者不解煮.
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.
这不仅是在赞美猪肉,还在教会你做 “红烧肉” 的方法呢——微火煨炖哟!
哇塞！“老苏”啊，你真是个天才！这两碗肉，得让你香上一整天吧？
不用看苏东坡的其他名篇了,看到此，我就“爱死”这个“老苏”了。
这不，当下的猪肉也是便宜的，咱也学学 “老苏”的美食，没准以后咱也能像他一样“旷达乐观”了呢 !
这就来了!
手机打开“某音”学煮食，现诗一首:
净洗铛,莫焯水,粗条腌起静待给.
碗调汁,少著水,火候足时炸至微.
北京好猪肉,价贱如泥土。
瘦腰不肯吃,胖子视若虎。
午后晚羹炸两盘,饱得自家夸吾欢。
原来，这就是“诗意”啊 !
原来，“幸福”是如此简单!
哈哈 ，悄悄告诉你吧！我做的是“糖醋里脊”！
酸甜适口，超级好吃哟!
