2019/12/01 星期日 成都—扬州
上午去了安仁古镇,志宇和小齐陪着我在古镇里走了一圈。我们去的早,虽然是周末,古镇里还没有多少游人,很多商铺正在准备开业。问了一家老字号的血旺店,店家说还没有准备好。拍了一张照片继续溜达。
血旺可以吃了
酱肉
米汤煮好了
深宅大院
路中间的小猫
吃猪耳朵的小店
没进去,不知道地主家吃的是什么
店家还没准备好
志宇说,这里的血旺比较有名,镇里很多家挂着血旺招牌的餐馆。在一个小巷子里的一家餐馆坐下,要了加了肥肠的血旺,还有一份白萝卜煮红薯,吃了几口,味道不错。志宇吃的开心,又要了米饭。血旺这种菜实在难以空口吃,来碗米饭正合适。
白萝卜煮红薯
红油鸡
加了肥肠的血旺
志宇说,四川人的早餐就是这样,白饭配着一个荤菜和泡菜。江油那里的肥肠有名,江油人的早餐就是米饭配着肥肠吃。这样的早饭真是横,有碳水有油脂,两碗饭吃完,身上充满能量。我是不敢多吃,尝了几口血旺肥肠,更多的是吃萝卜。萝卜就是清水煮,很是清甜。
刘文彩庄园也在安仁古镇,来了就去看看。小时候在北京看过“泥塑收租院”,是控诉刘文彩剥削农民的一组雕塑。塑像摆在故宫里,要从东华门进去。那时候故宫不对外开放,老百姓进入故宫的机会只能是组织观看“泥塑收租院”。那时候觉得地主真坏,挖空心思剥削农民。后来知道历史真相不是那么回事,刘文彩在当地还是民声不错的,他弟弟刘文辉还当过四川省主席,起义后还做了人民政府的高官。历史真是可以任意涂抹的,只是看执掌话语权的人需要而已。
刘文彩的庄园很大,当地人说他是民国时期四川首富,当年四川的军阀中,刘湘、刘文辉都是他的亲戚,有这样势力的人想不富都不行。看了刘文彩的大床,说明说占地九平米,硕大的床架上镶嵌着金龙。
隔着窗子拍不全
离开安仁古镇回到成都,在漾19吃了午饭。
主厨是陕西人,这道油泼辣子关西参味道不错。
由于要赶飞机,这餐饭吃的匆忙。赶到机场时,只差十分钟就停止办理登机了。
18:25落地扬泰机场,梦媛接了我直接去了扬州宴。潘潘,晓东陪我吃了晚饭。我是真饿了,吃了一个鹅头,喝了一碗鸡汤,吃了两块鮰鱼肚,要了一碗米饭,加了一个双麻酥饼,没喝酒也没客套,迅速吃下去,汗出来了,肚子也饱了。来扬州就像回家,一切轻松,随意。
我在朋友圈里说:到扬州,扬州宴里吃美了。鹅头,鸡汤,鮰鱼肚,红烧肉,肉丝炒青菜,一碗米饭一个双麻酥饼,吃饱了,吃美了。