养猪的基本知识、技术和注意事项包括以下几个方面：
一、基本知识
1. 猪的品种选择：根据市场需求和养殖条件选择适合的品种，如瘦肉型猪、肉脂兼用型猪等。
2. 猪的生物学特性：了解猪的生长发育规律、繁殖性能、行为习性等，以便更好地进行饲养管理。
二、养殖技术
1. 圈舍建设：猪舍应具备良好的通风、采光、保暖、卫生等条件，确保猪只健康生长。圈舍大小和数量应根据猪的数量和生长阶段进行设计。
2. 饲料管理：猪的饲料应营养均衡，包括粗饲料和精饲料。根据猪的生长阶段和体重确定饲料的种类和用量。同时，注意饲料的保存和防止霉变。
3. 饲养管理：控制饲养密度，避免猪只互相干扰和憋气。合理安排饲养时间、饲养方式等，确保猪只得到充足的营养和休息。
4. 疫病防治：定期进行疫苗接种和体检，及时发现和治疗疾病。采取综合防治措施，如环境卫生、饲料管理、疫苗接种、药物治疗等，降低猪只发病率和死亡率。
三、注意事项
1. 猪舍的卫生管理：定期清洁和消毒猪舍，保持环境整洁。及时处理粪便和污水，防止病菌滋生和传播。
2. 猪只的健康监测：注意观察猪只的精神状态、食欲、粪便等，发现异常情况及时处理。
3. 饲料和饮水的安全：确保饲料和饮水的新鲜、清洁，避免使用过期或变质的饲料和污染的水源。
4. 防疫措施：加强猪的免疫工作，定期进行疫苗接种。同时，注意环境卫生和病菌传播的预防，降低猪只感染疫病的风险。
总之，养猪需要掌握一定的基本知识和技术，并注重饲养管理、疫病防治和环境卫生等方面的工作。通过科学的饲养管理和有效的防疫措施，可以提高猪只的生长速度和健康状况，从而获得更好的经济效益。
