生完宝宝,女人的身体就像被掏空了一样,分娩几乎耗费了所有的体力,也损失掉了大量的血,整个身体机能也都紊乱了,通常还有一些产伤,总之就是整个人都不好了。
这时候怎么慢慢恢复过来,一是靠吃,二是靠休息,三是靠适当的运动。其中,首要任务,就是尽快把身体的损耗补回来,还要带上给宝宝哺乳的那份儿。
虽然道理很简单,但真的落到自己身上了吧,就不知从何下手了。妙妈那会儿,开始是自己家人照顾月子,但精力有限,以照顾宝宝为主,所以,后来请了一位月嫂专门负责月子餐,总结体会,就是坐月子,吃对很重要啊。
今天整理出来一些坐月子期间的饮食原则,另外拟了一份简单的月子餐安排,送给需要的人。
大原则:
吃高营养密度,清淡,易消化吸收,偏软的食物。
从流质谷物(粥,糊)开始吃,慢慢过度到软硬适度、粗细适中的食物。
少食多餐,一天大概6餐,早中晚餐,早中晚点。
循序渐进,轻补。
合理搭配,食物多样化。
这个大原则要说明和补充一下。
产妇胃肠功能紊乱,消化能力弱,虽然需要很多营养素尽快补进来,但如果大补,操之过急,反而有损产妇的身体健康和恢复。所以,少食多餐、循序渐进、吃易消化偏软的食物,毋庸置疑。
那从谷物开始吃是为什么呢,因为碳水化合物是能量的主要来源,产妇要补充体力,最好就是吃谷物、富含淀粉的食物,我们北方老一辈坐月子吃小米粥鸡蛋,小米粥是不错,谷物当中非常易消化的,但是鸡蛋,虽然营养全面,但蛋白质含量高,会造成一些肠胃负担,所以,不建议在产后最虚弱的时候,先吃鸡蛋。
前两周主要目标是补充体力,消除水肿,排净恶露;而后两周主要目的是增加营养,提高乳汁的质和量,在肠胃功能好转的基础上,摄取一些膳食纤维,帮助排便(产妇容易便秘)。
另外,贯穿始终的原则,就是补血、补血、再补血。
根据这些原则,和自己的体验,妙妈做了一份最基础的餐点安排表。
PS:可以用同类的食物相互替换,变着花样吃。
产后第一口里为什么有白开水和婴儿米糊?因为分娩损失津液多,产后还要尽快排尿,所以要多喝水;婴儿米糊比较好消化,而且用温热的水一冲就好了,从产房转到病房以后,吃这个方便快捷。
下面再回答几个常见问题。
什么时候开始吃下奶食物?
前3,4天,先不吃,让宝宝多吸吮。而且宝宝食量小,产太多奶吃不了,妈妈也难受。约一周后,要是奶量没上来,再多喝鲫鱼汤之类的下奶汤。如果奶已经很多了,就不用经常喝,不然容易乳汁淤积,产生炎症。
产后适合喝什么汤?
不油腻的荤汤:鱼汤,瘦肉汤,排骨汤,连汤带肉一起吃,营养多半在固体食物里,汤上的油最好撇掉,太油了一样容易乳腺瘀堵。
含胶质的汤:猪蹄,骨头汤等,补充肌肤胶原蛋白,恢复皮肤弹性。
清淡的素汤:鸡蛋汤,蘑菇汤,蔬菜汤,面汤,米汤。
白开水,牛奶也是很好的“汤”。
能不能吃盐?
能。产后尿多,汗多,需要一定量的盐分补充。但吃多了会凝固水分或血液,造成水肿,诱发高血压。所以,要少量。
一天吃几个鸡蛋最合适?
一天2-3个已经足够。一天吃10个,和一天吃3个,身体能吸收的量是一样的,鸡蛋虽好,但吃多了影响其他食物营养的摄入,肠胃负担加重。
产妇要补血,补血(补铁)食物有哪些?
黑木耳,红枣,红豆,动物内脏,动物血,芝麻等。
记得吃些水果,维生素C促进铁吸收的。
红糖喝多久?
不超过10天。红糖活血化瘀,补血散寒,促进排恶露,产后10天恶露开始减少,就不要继续喝了,会增加出血量,反而不利于恢复。
生化汤能喝吗?
虽然能助排恶露,帮助子宫内膜脱落,长出新的内膜,但不是每个人都适合,最好经过医生的诊断后,根据体质再服,服用过程中有任何异常(恶露过多,出血不止等),要停止服用。
上面食谱里的食物,对产妇有什么好处?
莲藕:清除腹内积存的淤血,帮助消化。
黄花菜:消肿,利尿,止痛,补血,健脑。消除产后腹部疼痛,小便不畅,面色苍白,睡眠不安的症状。
黄豆芽:能修复损伤的组织,帮助通便防止便秘。
海带:增加乳汁中碘和铁含量,有利宝宝生长发育,预防贫血。
莴笋:清热,利尿,活血,通乳。
苹果:吸附并消除细菌和毒素,涩肠,健胃,有利妊娠高血压产妇康复。
橘子:防止产后继续出血,保护毛细血管的完整性,母乳有利于宝宝对钙的吸收,辅助治疗产妇受凉后伤风咳嗽。
山楂:散瘀活血,排出子宫内淤血,减轻腹痛。
红枣:适合产后脾胃虚弱,气血不足。熬粥蒸饭都不错。
产妇不能吃什么?
味精:对成人无害,但对宝宝有害无利,严重影响发育。
辛辣食物:上火,口舌生疮,便秘,痔疮,宝宝同样。大蒜,辣椒,胡椒,茴香,韭菜,调味香料等。
生冷食物:未高温消毒,可能带有细菌;凉不利于恶露排出。
巧克力:对宝宝发育不利。可可碱伤害神经系统和心脏。
煎炸食品,甜食:便秘,腹胀,胸闷。
坚硬粗糙,酸性食物:损伤牙齿。
茶:影响铁吸收,引起贫血,影响入睡,宝宝会肠胃痉挛,烦躁。
麦乳精:抑制乳汁分泌,回奶。
烟酒。
好了,月子期间的饮食就说这些吧。
咱不要求享受娘娘般的待遇,但总要跟得上身体恢复的基本需求,别影响了日后的健康。月子餐不需要多华丽,即使是最普通廉价的食材,只要适合产妇,那就是最好的。
上面提到的都是最简单朴实的食材,餐点安排也比较好操作,姐妹们不妨提前跟家人演练一下,融入到日常饮食里,产后不至于因为不顺手,搞得手忙脚乱、耗费不必要的精力。
如果有条件,还是尽量请个月嫂,让自己和家人都能好好休息。如果是婆婆照顾,也别不好意思提要求,你吃对了,宝宝也就吃对了啊。
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