明辉田鸡粥

晚上和日叔打卡明辉田鸡粥。明辉田鸡粥2018、2019年获评米其林一星，是新加坡唯一获得米其林推荐的田鸡粥美食，只有一家在芽笼的店，别无分店。明辉田鸡粥的火爆程度，只有到现场才能感受到，除了店里，骑楼下的走道，只要能放下桌子的都摆满了，不仅自家门前摆了，左邻右舍的骑楼底下也摆了，一直绵延了满满一圈。座无虚席，你被安排坐下来后，想换位子都不让，门口巷子里是一长溜的队。价格倒是很实惠，一只9元新币，两只送一只18元新币，三只送一只25元新币。我们点了四只送了两只，选了蒜蓉白胡椒田鸡和椒王汁辣椒田鸡两种口味。以为是田鸡粥，结果是粥归粥，田鸡归田鸡，分开上。粥熬得非常烂，自己加田鸡，味道确实不错，不然也不会吸引这么多人。就是环境有点严峻，人又多，砂锅又热，虽然有风扇，但不给力，吃得是满头大汗，浑身湿透，只能靠不断地点各种冰镇果汁饮料降温，不过感觉挺不错，强烈推荐体验！

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