东汉末年，由于战乱频发，在闽的部分客家人举家北迁至现今的浙江丽水遂昌。遂昌地接闽东北，高山环绕，气候宜人，宛如世外桃源，且可开垦用于农作荒地充足，故此成为北迁客家人繁衍生息的聚居地。
遂昌地属浙西，以山区地貌为主，客家人初到遂昌山地开荒，不适应长途跋涉，倍感心烦气躁，而遂昌原住居民传言竹可以定心惊，除烦去燥，有一个叫樽伯的人突发奇想：何不将提神气的酒与定心惊的竹相结合，是否能成为另一种佳酿？
樽伯几经尝试，最终将原浆酒注入成年的竹腔中，经过竹腔中竹液的吸收和发酵，充分汲取竹中营养成份，以竹为窖、以竹为器， 酿造出全新的美酒佳酿！长久饮之发现神清气爽，精神康健，故名之“活竹酒”，又因活竹酒饮之清香透心，微苦而又清醇甜美，意如北迁客家人经历北迁、垦荒等波折后又获得和谐安宁的生活，借物寄情，故历代相传至今。
今天，欢伯公司在遂昌白马山海拔900余米的高山毛竹原生态产区设立基地，以成年竹为载体，借助当地生态竹林产区方圆百里无重工业污染，当地土壤没有农药、化学残留的优势；同时选取优质纯粮原浆酒，种入竹腔，与竹共生、与竹共融，浑然天成，以纯天然方式酿造大自然的馈赠：真正的“活”竹酒！
樽伯活竹酒：回归历史真迹，再现美酒芬芳！
