首先如果用passport的情况下，一定是先请求oauth，发送username和password。然后进行用户认证。开箱自带的是验证email和password。
首先按思路应该先看看请求的是什么方法。如下

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这个方法全局搜索一下，在Laravel\Passport\Http\Controllers中。
找到这个控制器，中的方法。如下

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紧接着是将$request放到server中处理，继续找下去

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接下来的处理在respondToAccessTokenRequest（）这个方法中（相应访问令牌请求）

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全局查找，因为咱们使用的是password模式，所以应该在passwordGrant.php中。

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然后查看这个方法，咱们想修改认证字段，所以这个操作一定在validateUser方法中。（验证用户）

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方法中先获取username和password，然后就是调用userRepository中的方法获得user，点击去看看。

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第一个就是

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这个方法就是通过用户凭证获得用户信息。

其中

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这个方法就是判断guard api下的model中有没有findForPassport这个方法，如果有，则通过model中的方法返回用户。否则用默认的email返回。

要修改passport的认证字段，只需要在model中添加一个findForPassport方法即可。