时过境迁,社会更替,这家茶庄从清代文宗时祖上初建,到现在也已经有上百年的历史了。
改革开放之后,事物越发新潮,就是茶庄也迎来了新的开始。原本只卖茶水,苏式点心换作了楼下卖咖啡和西点蛋糕,楼上依然是茶水,苏点。老板从望江楼饭店请来了中点师傅,还兼做早餐和中午的饭食。只是简单了些,只有馄炖和浇头面两种。馄炖还是老做法,加了猪油的,红汤底是大骨,老母鸡,鲜鲫鱼熬制的,味道还是古早的,很多老人老食客纷至沓来,几乎把这里做了退休后的后的上班去处。
至于年轻人是绝对不会到二楼的,一来没有啥话题,二来洋玩意吃多了,这中式的快餐实在没有啥兴趣。