60000家店开遍全球,7-11的经营哲学

7-11.gif

“便利店”这个词怎么看起来都像是舶来品,80后的人从小就知道有个地方叫“小卖部”,只要有钱就可以从里面买到各种好吃的、好玩的。家里缺个灯泡、卖个牙膏,甚至烟花爆竹接奔这里就OK了。但这几年一成不变的小卖部在迅速的衰落,便利店特别是连锁便利店在迅速崛起,从城市的小区门口、街角、商圈迅速涌现。他们确实跟传统的小买部不一样:干净、明亮、货品摆放整体一致、选购方便,客户进门就能听到一声“滴答,欢迎光临”,店里随时有热食出售,24小时营业。它们在迅速的取代传统的小卖部、小商店。

形成这种现象的原因是什么呢?是城市居民越来越社群化、人口老龄化、8090们大多不喜做饭,人们希望获得更加便捷的服务。随着社会物质的极大丰富和收入的提高,我们更喜欢有变化的、与众不同的或者是升级的消费场所。而新兴的便利店迎合和满足了社区居民的日常所需。

7-11便利店正式这个行业中的先行者和领先者,从1974年被铃木敏文引入日本开始至今,已在全球开出60000多家店铺。

7-11便利店成功秘诀在于以下几点:

1、密集选址:在同一片区域密集开店的好处第一是提高品牌效应,提升消费者的认知,第二是提升物流的配送效应,降低物流成本确保时鲜货品能在规定的3小时内送达店铺,保证货品新鲜度和客户口感。第三是提升活动促销效果,节约人工、物流。

2、敏捷供应链:7-11便利店引入POS系统和单品管理流程,并将这些信息和生产厂家、供货商共享,生产厂家和供货商知道厅店的货品小时情况,及时进行生产备货。其次为解决不同产品不同厂家单独配送效率低的问题,推出共同配送,7-11公司在每个区域建立仓储中心,各厂家将货品至仓库,实施统一配送,提高配送效率。

3、产品研发:对出货量大的商品,例如食品、日用百货建立自有品牌,组建团队进行开发,产品开发出来后经过专家团评审通过后才能铺向市场(不自觉想起华润超市搞的自有品牌“润家”)。

4、员工沟通:7-11公司强调盯紧客户需求而不是竞争对手,当竞争对手多时更能促进企业的创新意识,更应该将更多精力用在满足客户不断变化的需求上。此外,在日常经营过程中,团队leader注重与店铺顾问(类似移动公司渠道经理)的直接沟通,听取他们的意见。

在对手不注重的地方进行创新往往是一家企业成功的要素,例如密集型选址,又例如与厂家共享销售数据。但拥有这些就能成功了吗?

一家企业还需要它的经营哲学!

正如马云的那句全中国人都知道的名言“让天下没有难做的生意”,7-11便利店的经营哲学就是“为客户提供便利”,为了不断靠近这个目标,他们提出了去年无休、24小时服务,可缴水电费、吃关东煮和现喝咖啡。站在客户的角度思考,从客户的需求出发不断提升“便利”的水平。再对比哪些一成不变的传统小卖部、商超,他们的衰落的原因不就非常明显了吗。

除了做便利店,铃木敏文先生还在90年代网络兴起的时候开启了网店、用同样的经营理念拓展了百货、超市和餐厅,用全渠道的理念经营流通生意,满足不同客户需求。

7-11的经营策划和方法是值得国内很多行业学习,就拿移动公司渠道体系为例,厅店单品管理体系尚未完善,进销存系统复杂难用,厅店真实销售和库存仍不能完全掌握。但同时更具本土气息和互联网营销经验的新零售企业,如乐豆家、三只松鼠等在迅速崛起。

三只松鼠乐豆家.png

学习他人,提升自己,祝大家周末愉快。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,294评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,493评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,790评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,595评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,718评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,906评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,053评论 3 410
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,797评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,250评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,570评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,711评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,388评论 4 332
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,018评论 3 316
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,796评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,023评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,461评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,595评论 2 350

推荐阅读更多精彩内容