三七中含有谷甾醇、人参皂甙、胡萝卜甙、黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等成分。
三七和田七的功效独特，明代医家李时珍在《本草纲目》中记载，称之为“止血神药”，无论上中下之血，各种跌打损伤出血，都有很好的止血效果。具有和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血的特点。
三七能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，具有显著补血功效。试验发现，三七能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的作用。
除了补血外，三七和三七的功效还有扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞;双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力等作用。
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