良尔之艺人成长计划——郭姝


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●音乐

唱片制作、封面设计、入驻各大音乐网等

●咖啡师

报名国内国际咖啡师大赛、个人形象包装等

●设计师

参加国内国际设计师大赛、支持设计理论学习费用、包括留学费用

●绘画、文学、体育(斯诺克、健身、轮滑、攀岩等等)……

——  才华不该被淹没是造物主的意思


良尔艺人计划——郭姝 - 腾讯视频

时间:零点40分

日期:2016年12月11日

地点:广州

汽车行驶在广州市二环路上,路灯飞速的被甩在身后,

道路两侧的树影轻划过车上小姑娘的脸庞,

她静静的望着喧闹灯火里这座陌生的城市。

三个小时的飞行,

从遥远的西安来到这里,

参加2017年世界咖啡冲煮大赛,

她不知道几年的执念与坚守接下来的比赛会发生什么。

她叫郭姝,

我与她相识缘于良尔艺人成长计划,很活泼的女孩子。

对于咖啡的贪爱,从她中考的时候便埋下了一粒种子,

学习紧张,喝咖啡可以释放压力,

这逐渐成为她的习惯,进而变成爱好,

仿佛咖啡本因如此,与她相生相伴。

“我不喜欢来不及思考就下定决心的感觉。”郭姝说

但似乎总有一种灵媒般的触动牵绊着她,

让她不踏实、不确定的度过了那段时间。

“我想成为一名咖啡师,”

她带着一点坚定,也有些憧憬,

或者别无所求的单纯,立下这个目标。

“世界上没有两杯完全相同的咖啡,”她呷了一口咖啡

“每一次冲煮的时间、地点、温度,

甚至心情都影响着它的味道。”

“咖啡师需要技术、理论,但更需要的是一种感觉,

说不清却很真实。

在咖啡味道升腾的那一刻,

你似乎也放心在这飘荡之中,你嗅到她传递得感情,

你触摸到她每一次漾在杯壁上的流动,

你听到某种时空上的声音,告诉你这就是她的本身”。

郭姝淡淡说着这样灵动的句子。

“于是,你欣然接受,戛然而止,

多一点她就走远,少一点她还未来,

这一杯便是你与咖啡共同演绎的一次出场。

你是配角,她是主角。”

咖啡像首诗,这话不假。

“咖啡师的收入并不高,我对金钱没有太多的奢求。”

她说“做咖啡的过程,

从采摘、处理、烘培、制作,工序繁复,

比如耶加雪菲Abol,她来自埃塞俄比亚,

海拔1900米以上,飘过浩瀚的印度洋,

万水千山来到我手边,我要做的就是,

如何让这一路的辛劳,转化成一份浓郁的香甜。

这个过程让我简单的以为,这是一种责任,

如果因为我的冲煮,丢失了她的原色,

我会有负罪感。”

她抬起头,笑出声来。

我感受到那笑容背后单纯的力量,

人总的来说,苦还是多的,

当周遭一切苦厄和疼痛刺穿你的心灵,

却未忘记最初的自己。

眼波明媚,阳光灿烂,一路鸟语花香,清风徐徐,

这是郭姝的世界,乌云不来,安心等待。

郭姝这次被良尔选中参加世界咖啡冲煮大赛,

她打电话给我一再道谢,

她不仅因为良尔赞助了昂贵的咖啡豆,

高薪聘请了资深老师、提供名贵的咖啡用具,

更是因为良尔为咖啡师的成长开了一个好头,

感谢良尔为咖啡传播作出的努力。

我听着电话那头激动的郭姝,

再一次朗天碧空映上苍穹。

姑娘,比赛顺利,路途平坦。

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