细细算来，离开家乡己然34年了。
在大家断断续续的叙述中，家乡不再是我儿时那个热闹非凡，有着有趣童年的家乡了，现在的家乡，杂草丛生，据说，曾经只有一个与儿媳处不来的老婆婆住在那个儿时记忆中诺大的一个生产队。
今年，听说在广州打工多年的三爸想回老家发展了，爸爸说：“人家伍平（老家的老乡）已经把好地都占完去栽树了，他回去地都没有了，能做啥子哟。”现在的爸爸，多数时候是糊涂的，但说到这些事，似乎他又非常地清晰地说出甚有道理的话。但三爸也是五十多岁的人了，每个人有每个人地活法，其他人可以操心，却始终不能左右其思想的。
儿时年味的记忆，必须从在外工作的爸爸回家说起，在妈妈掐着手指算日子开始，我们便能感觉年袭来的味道，妈妈开始请人杀年猪，猪是正月或二月买来的小猪崽，是妈妈在市场精挑细选来的，挑猪崽有许多讲究，但我能记住的，只有一条：不能挑额头有“天兀兆（是否是这几个字我也无从得知，因为妈妈也是听别人口口相传得来的经验）”，买到那样的猪崽，八字不硬的人是把它降不住的，不仅不肯长，还会给家里招来灾难。妈妈将买回的猪悉心喂养，而我能做的就是打猪草，斩猪草，斩猪草是件危险的农活，我左手食指又一道长长的疤痕，便是斩猪草得来的，记得当时连骨头都能看见，疼得我鬼哭狼嚎，母亲先是抓来一把草灰捂在我流血的地方，然后又扯来些草草捣碎包在我手上，没缝针，也没打什么破伤风针，也好了，只疤痕悠长，让我对那次血的教训记忆犹长。猪就在这样的喂养下逐渐长大，到腊月，猪已长得膘肥体壮，这个时候，是猪献身立功的时候了，杀猪匠来到猪圈想将猪诱惑出猪圈，但猪似乎能感受到杀猪匠凛凛杀气，不肯心甘情愿落入杀猪匠地圈套，杀猪匠只能使出杀手涧，两手拽着猪的两只耳朵，猪立马嗷嗷大叫以示反抗，但在杀猪匠强有力的拖动及帮忙者的推动下，反抗无效，猪被摁到了早已搭好大木板上，猪头对着下面，一个放有盐水的大盆也已迫不及待地等在那里，地坝边，临时挖的灶上一口硕大的铁锅内是满满的沸腾的水，那是为洗涮年猪准备的。只见几人按着猪脚，杀猪匠按着猪头，然后从腰间抽出一把明晃晃的尖刀，对准猪脖子，一刀下去，血汩汩地从猪脖子里流出来，流到下面大盆里，猪开始是大声地嚎叫，然后是痛苦地哼哼，随着血流量越来越少，猪便再无声响，猪就成了猪肉，杀猪匠与帮忙者将猪抬进那口滚烫地大锅，开始刮猪毛，杀猪匠的动作干净利落，三下五除二便将猪得白生生的。然后开肠剖肚，取出冒着热气的内脏，快速分出猪肝、猪大肠、猪小肠、猪腰、猪心、猪肺、猪肚。下一步是分割猪肉，猪肉的分割杀猪匠是有章法和讲究的，自家吃的割多大、割什么样，送亲朋好友的割多大、割什么样杀猪匠都自有分寸。
利用杀好的猪，妈妈利用杀年猪这个点，款待杀猪匠及帮忙的亲朋、乡邻们。
年猪杀了，爸爸归来的脚步也越来越近了，腊月二十六、七，爸爸基本就到家了。最高兴地当属我和妹妹了，因为爸爸回家，会带回糖果和新衣。
腊月三十晚上，妈妈会烧一大锅水，给全家人洗澡用，妈妈先给我和妹妹洗澡，边洗边告诫我们初一早晨哪些话不能讲，比如“死、糟了、掉下去了。” 将我们洗干净后，让我们钻入被窝。
妈妈才去准备初一的吃食和“走人户（走亲戚）”的礼品，一切准备妥当，妈妈才会睡觉。
初一早晨，待爸爸将我们叫醒，妈妈早和好了汤圆面，准备好了汤圆芯子，汤圆芯有菜的，有甜的，菜的是将豆腐干切成小颗粒，将今年刚熏好的腊肉切成丁，将自家地头的小葱切地颗粒，先将豆腐干和腊肉在锅内炒到七成熟，然后放入小葱颗粒混合就成了香喷喷地汤圆芯子了。
甜的汤圆芯料很足，妈妈用炒熟的花生米、芝麻捣碎，放猪油白糖炒至化开，放入花生碎、芝麻，甜甜的有层次感的汤圆芯子便诞生了。
我会跟着妈妈学包汤圆，但我们对汤圆面的拿捏始终不如妈妈拿捏得恰到好处，妈妈包出的汤圆皮薄馅多，我们包的总是皮厚馅少。妈妈总是一遍遍地演示，说：“多包就会包得好了。” 妈妈虽然没读过书，对我们的教育却都是用行动来言传身教，让我们学东西不觉得枯燥、乏味。
妈妈会在少数汤圆内放入硬币，有一分的、两分的、五分的。妈妈说：“吃到硬币的一年都有好运。”
汤圆煮好端上桌，我们满怀期待地吃汤圆，汤圆糯糯地，菜汤圆香气扑鼻，糖汤圆脆甜可口，当咬一口却硬硬地，一定是吃到硬币了。妈妈便会夸奖：“今年运气好，读书成绩好。” 爸爸吃到硬币，妈妈会说：“爸爸今年出车安全，一切平安。”
妈妈吃到硬币的时候会很少，后来才发现，妈妈对包硬币的汤圆是做了标记的。妈妈总是把好兆头、好希望给了我们。
后来，我们农转非到了达县，到了爸爸上班的单位 ，我便再没回过家乡，也再没体验过家乡的年味。
而今，随着年龄的增长，却总爱回味儿时的记忆，家乡的年味。
少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。
儿童相见不相识，笑问客从何处来。
而今如果再回家乡，会不会有儿童“笑问客从何处来”呢？
坚持是一种力量！
#羽西X简书 红蕴新生#。
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