作为地道的老广人，喝茶是必不可少的一个环节，但是在这个扁平快的时代，想吃到一些好吃的点吃不太容易。整体比较均匀的可能不少，但是人要在其中吃到好吃难忘的点心，还是需要一点不同的尝试。

牛肉丸已经很长时间难以吃到味浓回甘的了，哪怕放太多的马蹄、陈皮也于事无补，不是肉味太淡，就是肉质太散，缅怀！

蛋挞，茶点甜品之王，可惜用料工艺流失，又或者客人口味的改变，传统的已经很难生存，大多受欢迎的，或多或少都变成了葡挞做法。唉，都怪健康二字作崇，蛋挞皮盏少了猪油，味道少一半！

另外所谓点心天王之虾饺，也没太大技术含量，皮薄一点，馅用鲜虾仁就好，基本不会趟雷，如果连这个都做不好，那么赶紧走，这家茶点出品好极有限！

猪红汤，新鲜干净的猪红不多，现在大多用猪红膏代替，完全不是那回事，想吃到好的，要看天意了。

难道个个点心都不行吗？那倒也不是。喜欢甜品的，推荐提子卷。把马蹄粉蒸成薄薄一层，撒上提子干及榄仁，卷成一条条手指般粗小，上桌时辅以芝麻酱，香甜味十足。

炸春卷，这个很少令人失望，酥脆的表皮，内里搭配清爽的蔬菜，及少许肉丝，非常可口。还有非常传统的蒸排骨饭，一钵一钵的，老人家最爱，晚一点去饮茶，最后来上一钵，午饭都省了。

还有一个近年流行的“红米肠粉”，几乎每一家都有，但几乎都属于踩雷的。吃个这么多次，在广州只有“点都德”一家，外皮软糯，里面香脆脆，确实一绝！

正所谓难吃的点心千篇一律，好吃的点心各有不同。现在已经很难在同一家茶楼吃到完全合意的点心了。如果遇到，要珍惜，去多几次，否则一转眼，又换其他了！