以前特别喜欢喝羊肉汤，全国各地出差都尝尝当地羊肉汤，自从喝了一回驴肉汤，汤的鲜美，肉的香浓，一次就喜欢上了，真不愧天上龙肉，地上驴肉。要长寿吃驴肉要健康喝驴汤，主要来喝以下几种汤
一，清汤，驴骨小火慢熬8小时，汤清微黄啤酒颜色，但是喝起来特色鲜美，可以纯驴肉汤，纯驴肠汤，驴鞭汤，还有驴杂汤，驴血汤，最喜欢全家福什么都有的！这种汤虽然看着清淡，但是很鲜，回味悠长，喝了一次念念不忘
二，奶汤，驴骨打碎大火冲出奶白颜色，这个汤稍微比清汤浓些，切三两驴肉驴肠，配个驴肉包子，或者火烧，别提多幸福了！喜欢喝浓汤的可以试试这个，味道也很棒
三，驴肉金汤，用不但用了驴骨，还有驴皮，炒驴油，炒驴油颜色金黄，比鸡油颜色好看，更香些，但不能吃油腻的不建议吃，有点腻，没有清汤的清香。像我这种胖子能享的了，专门撇点驴油
四，这个汤也可以下驴肉面，驴肉粉，驴肉泡馍，驴肉粉条都好吃，我每天换着花样来吃，其实这个汤好，做啥炖菜都好吃，其实驴肉火锅就是驴肉汤的放大版，一个人可以喝驴肉汤，一群人可以吃火锅
五，有些地区用红汤，就是酱驴肉的老汤，做驴肉泡馍，驴肉罩饼，驴肉面，这种汤有点偏咸，香味够了鲜味缺点
六，有些人多的时候，一人来碗汤，再来份驴架子驴骨，切半斤驴肉板肠，喝点小酒也很舒服，有些驴肉馆锅里根本没几块骨头，汤都是勾兑的，这种没什么营养，喝驴汤一定要亲眼看到锅里有大骨头，越多越浓越好喝
马上立秋了，又到了喝汤进补的时候了，可以尝下营养丰富的驴肉汤。相信你也和我一样会喜欢上驴肉汤的我是换着花样每月吃28次，喜欢那种口味的欢迎留言探讨
