岐山是陕西省宝鸡市的一个县，据传，岐山梁祝故事最早起源于这里的关山镇。故事围绕着一个美丽的女子梁山和一个才华横溢的男子祝英台展开。
梁山是个出色的女子，长相美貌、才情出众、善解人意、博爱无私。她第一次见到祝英台时，就深深地被他优雅的仪表和聪明的头脑所吸引。于是，她不断地向他靠近，开始互相了解和交流。很快，两人之间擦出了爱情的火花。
祝英台也深深爱上了梁山，他们相互倾吐情感，不断深入了解对方。然而，他们的家庭背景和身份地位却使得他们的爱情面临着严重的障碍。梁山是个寒士的女儿，而祝英台则是一位官员的长子，他们的身份背景全部不符合古代社会的规定。于是，祝英台的父母开始反对他们的关系，而梁山的父母则开始寻找更为合适的婚姻对象。
尽管遭遇重重困难和挫折，但梁祝依旧深深相爱。他们想办法继续在一起，最终在黄河的桥上许下了终身的誓言。然而，他们的爱情遭到了祝英台的父母的反对，祝英台的父母甚至要将他嫁到远方的地方去。不耐烦的祝英台父亲一怒之下，将梁山的家庭也赶出了家门，让他们无处可去。
梁山满怀着对祝英台的无尽思念，拿起了压轴的猪肉臊子给他煮粥，在黄河沿岸的一处岩洞内，为祝英台送上了自己的人生。月老得知后，为了让他们在前世修成正果，特地让他们转生成仙。从此，梁祝成为了人们传颂的最美的爱情故事之一。
