炖鸡蛋

嗯，刚出锅炖鸡蛋香气扑鼻呀。

今天本大厨亲自下厨，炖了一碗炖鸡蛋。（嘻嘻，其实我是个冒牌大厨只会炖鸡蛋）。

我先仔仔细细地把三个鸡蛋洗干净，然后把他们轻轻的敲碎打进碗里，然后开始打蛋。放点盐和料酒，拿一双筷子插进鸡蛋里不断地在空中划园圈，然后让那些鸡蛋蛋黄和蛋白均匀的在一块，蛋就打好了。在打好的鸡蛋里加入水，再次打匀，就可以进蒸锅了。进锅前在上面附上一层保鲜膜，然后在保鲜膜上扎几个洞这样蒸出来的鸡蛋会更好吃哦。

黄嫩嫩的鸡蛋蒸好了，真是香气扑鼻啊 。不跟你们说了，我要先去尝一尝了。