近期，乳制品行业再度掀起质量安全风波：雀巢集团因供应商提供的花生四烯酸（ARA）油脂原料中检出蜡样芽孢杆菌毒素（Cereulide），宣布召回71批次婴幼儿配方奶粉。
风波发酵期间，蒙牛、伊利、君乐宝、菲仕兰、达能等多家乳企先后发声，明确表示未从涉事供应商采购原料、未使用涉事问题ARA。被外界普遍锁定为涉事供应商的国内ARA龙头企业嘉必优，也因此受到波及，股价出现明显下跌。
值得注意的是，嘉必优的客户并非仅有雀巢一家。公开信息显示，嘉必优的长期合作客户名单中包含合生元，但截至目前，合生元及其母公司健合集团均未就此事作出公开回应。这一沉默态度，使得合生元的原料供应情况及质量管控体系成为市场关注的焦点。
嘉必优陷关联争议，合生元客服回应避重就轻？
此次事件的核心矛盾聚焦于ARA原料安全。作为婴幼儿配方奶粉的关键营养素，ARA对婴幼儿大脑和神经系统发育至关重要，是不少婴配奶粉的核心添加成分之一。而此次检出的蜡样芽孢杆菌（又称仙人掌杆菌），属于革兰氏阳性菌的一种，其产生的毒素可能对人体健康造成危害。
因在ARA油脂原料中检出Cereulide，雀巢已在全球官网发布召回公告。公告指出，油品中存在Cereulide的情况极为罕见，该毒素可能导致严重或持续性呕吐、腹泻、异常嗜睡等消化问题，症状通常在暴露后30分钟至6小时内出现；不过截至公告发布时，尚未收到相关产品消费者的疾病确认反馈，雀巢中国也未接到任何相关不适报告。
随着事件发酵，科创板上市公司嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司进入公众视野。作为国内规模最大的ARA产品供应商，嘉必优在雀巢公布相关信息后，仅表示正在核查供应的ARA原料，但截至目前尚未发布事件进展公告。受此影响，嘉必优股价在1月8日开盘后跌幅超13%，截至当日收盘，跌幅收窄至11.91%，报21.15元/股。
乳业分析师宋亮表示，ARA原料属于油脂类，本身滋生革兰氏菌的概率极低。此次出现相关问题，核心原因在于嘉必优近年原料供货方数量、供货规模大幅扩张，但其生产管理能力未能同步跟进，导致生产安全管理环节出现漏洞，部分环节的品控监督缺失。若嘉必优因此被列入“黑名单”，企业经营将遭受重创，短期内必然会遭受很大的重创。
风波发生后，不少乳企纷纷声明未使用涉事供应商的ARA原料，但合生元却并未公开发声。
据了解，在嘉必优发布的2025年半年报中，该公司明确提及合生元。其表示，“（公司）与雀巢、达能、嘉吉、飞鹤、伊利、贝因美、君乐宝、完达山、新莱特、合生元、圣元、蒙牛等国内外知名婴幼儿配方奶粉企业形成长期稳定良好的合作关系，部分客户合作时间已超过10年”，
1月9日下午，大望财讯以消费者身份就相关事件联系了合生元，其客服表示，合生元全进口奶粉所使用的ARA原料供应商为“帝斯曼-芬美意”，本次事件涉及问题原料并非由“帝斯曼-芬美意”供应，该公司已发布官方声明澄清。但是对于合生元与嘉必优之间实际交易产品一事，该客服并未作出回应。
对于双方看似矛盾的表述，中国企业资本联盟副理事长柏文喜分析，两种说法并不必然矛盾，最大可能是“合作”≠“所有SKU都用嘉必优ARA”。奶粉企业通常采用“多供应商+SKU差异化”策略：高端线或进口版用帝斯曼ARA，中端线或国版用嘉必优，甚至同一系列不同批次也会切换来源。帝斯曼已发声明撇清“涉事ARA不是我供的”，合生元客服引用这份声明，相当于先把“雀巢事件”防火墙建起来，暂时回避透露其他供应商名字，属于危机公关常见话术。
“真正值得关注的点是：嘉必优目前只承认‘接到雀巢通报、正在自检’，尚未公布检测结果。在结论出来之前，合生元即便部分使用了嘉必优ARA，也很难‘公开发声’——一旦说错，等于替嘉必优背锅，因此选择‘沉默+把焦点引向帝斯曼’是最安全的姿态。”柏文喜进一步表示。
不过，柏文喜还是明确提到，如果合生元确实在部分产品里用了嘉必优ARA，无论是否属于“涉事批次”，都有必要做两件事：一是主动排查：把近6-12个月内使用嘉必优ARA的所有批次重新做蜡样芽孢杆菌+油脂氧化指标复检，且委托第三方实验室，报告留档备查；二是合同施压：依据质量协议，要求嘉必优在官方结论出台前，对同一设备、同一工艺周期生产的ARA油脂追加自检，并开放原始数据给合生元；若嘉必优拒绝，合生元有权暂停付款或启动替代供应商。这样做既能把“品牌声誉风险”前置，也能向消费者展示“谁的问题谁负责，但终端品牌先把关”的态度，避免再现“雀巢先召回、供应商后认账”的被动局面。
与原料关联争议相伴的，是合生元自发展以来持续面临的各类质量安全争议。
争议缠身：合生元过往质量问题频发
合生元的母公司健合集团成立于1999年，2010年12月17日在香港联合交易所主板上市，股票代码为HK.1112。凭借精准的高端市场定位和多元化的产品布局，合生元在婴幼儿营养领域迅速崛起，形成了以婴幼儿配方奶粉、益生菌为核心，覆盖母婴护理用品的产品矩阵。
对于合生元婴配奶粉的高价定位，消费者评价呈现两极分化。有消费者坦言“合生元奶粉价格偏高，让人望而却步”，更倾向于选择性价比更高的品牌；但也有部分忠实消费者认可其高端定位，认为合生元在营养配方、品质把控等方面具备独特优势，愿意为宝宝的营养健康支付更高价格，对品牌信任度较高。
奶业专家王丁棉也表示，“合生元在奶源、设备、研发以及产品品质方面表现出色。其奶源与工厂位于法国，几年前我曾实地考察过，亲眼见证了其优势。此外，合生元在益生菌领域的研究也颇为深入。基于这些多方面的优势与特点，合生元将产品定位于高端，价格也相对偏高。”近两三年来，消费者对于高端高售价奶粉的认知与评价发生了新变化。不少消费者已逐渐转向中高端价位产品的选择。因此，大众对于合生元的高端定价褒贬不一，这也实属正常。总体而言，高端高价奶粉已不复疫情前那几年的高高在上、备受追捧的态势，市场对其的态度逐渐趋于理性。
然而，市场对合生元的评价并非全是正向，其发展过程中曾多次陷入各类争议。
2013年，国家发改委针对高端奶粉进行了反垄断调查，雅培、美赞臣、惠氏等外资品牌皆在反垄断调查的名单中，而唯一一家遭到反垄断调查的国产奶粉品牌是健合集团旗下的合生元。2013年7月9日，合生元发布公告称，在配合发改委调查的过程中认识到，在与经销商签订的协议中约定固定产品价格及限定产品最低价格的条款可能涉嫌违反《反垄断法》第十四条第一款及第二款的规定。在该公告中合生元还表示：“已着手对原协议中涉及的固定价格、最低价格及其相关的条款进行修订，以符合《反垄断法》为原则，并将重新签订经销协议。”除了曾陷入反垄断调查风波以外，合生元还曾遇到抽检不合格的情况。2024年2月1日国家监管局公布的抽检结果，合生元可贝思幼儿配方奶粉及部分其他产品因质量问题被列为不合格产品。抽检结果显示，部分合生元的奶粉产品中的维生素A含量低于国家标准。维生素A是宝宝成长过程中必不可少的重要营养素，缺乏维生素A可能导致皮肤干燥粗糙、视力问题以及免疫力下降等健康问题。因此，这一问题引发了广大家长的担忧。
在此之前，2021年，合生元因产品营养成分不合格遭到行政处罚。广东省市场监督管理局当年5月发布的通告显示，健合（中国）有限公司进口的可贝思幼儿配方羊奶粉（12-36月龄，3段）经抽检发现维生素A项目不合格，检验结果为16μgRE/100kJ，低于18—54μgRE/100kJ的标准值，不合格原因是运输过程中未按规定存储。广州市黄埔区市场监督管理局对健合集团作出没收违法所得约1.32万元、罚款467532元的行政处罚，罚没合计约48.07万元。
除此之外，近年来合生元遭受的投诉也并不在少数。据黑猫投诉显示，截至1月9日，包含“合生元”词条的投诉共有619条，涉及问题包括奶粉有异物、商家售出临期甚至过期奶粉等。
从行业黑马到增长承压
事实上，在持续的质量争议之外，合生元凭借精准的市场布局，在母婴行业取得了显著的市场成就。公开资料显示，数据显示，自2008年“毒奶粉”事件至2013年国家发改委进行反垄断调查，合生元的业绩从2008年的3.26亿销售增至2012年的33.82亿，5年暴涨940%；净利润更是从2008年的0.35亿，攀升至2012年的7.43亿，暴涨了2022%。
作为健合集团婴幼儿营养与护理（BNC）业务板块的核心支柱，合生元曾在集团内部风光无限，但这种增长态势未能持续。从近年业绩来看，健合集团BNC业务自2022年起已显现增长乏力迹象。财报显示，2022年健合集团BNC业务营收66.9亿元，同比仅微增1.1%，其中婴幼儿配方奶粉业务增速仅0.7%。
2023年，健合集团BNC业务收入达59.08亿元，同比下滑11.7%，其中婴幼儿配方奶粉收入同比下降15.1%至43.98亿元。而同期内成人营养与护理用品业务（ANC）收入达61.45亿元，同比增长34.8%；宠物营养与护理用品业务（PNC）收入18.74亿元，同比增长22.5%。
健合集团依旧在财报中表示，2023年婴幼儿配方奶粉的收入跌幅为中双位数水平，这得益于该板块中的婴幼儿益生菌及营养补充品正向的营收表现，减轻了婴幼儿配方奶粉业务下降的影响。
2024年，健合集团BNC业务实现营收43.8亿元，同比下降25.8%，总收入占比也从2020年的62%以上降至33.6%。整体业绩上，2024年健合集团实现营业收入130.5亿元，同比下滑6.3%；年内溢利为-5372万元。健合集团将2024年业绩下滑归因于超高端婴幼儿配方奶粉市场收缩带来的BNC业务收入的下滑。
不过2025年，健合集团BNC业务终于迎来业绩反弹。财报显示，2025年前9个月，集团BNC业务营收达39.7亿元，同比增长24.0%，其中中国内地婴幼儿配方奶粉销售额同比增长35.2%；在超高端市场，合生元市场份额持续攀升，2025年前三季度达到16.4%，第三季度进一步升至17.3%。
不过，历史上的多次质量争议、近期的产品投诉，以及此次雀巢召回事件引发的原料安全关切，也提醒着包括合生元在内的众多食品企业在发展过程中不能忽视质量管控的重要性。
在母婴行业竞争日益激烈的今天，产品质量是品牌的生命线，而原料安全则是质量管控的第一道防线。对于合生元而言，如何在保持业绩增长的同时，持续完善质量管控体系、优化供应商管理、提升信息透明度，妥善处理消费者投诉，将是其未来发展的关键命题。
