我高兴地回答这个实在的向题。农民靠农家乐发家致富是可能的,甚至是有把握的。但是,也有不可能的。
农家乐能发财致富,应有四大优势持续支撑。
一、地理位置优势。
农家乐所处地理位置非常重要,也就是商埠地段比较独特。用现在眼光看,不见得非在闹市区不可。在郊区,在南来北往的交通要道附近,在环境优美的地方,就会胜人一筹。环境优美,着重体现在清山绿水,空气清新,空间幽静。
二、打造格局优势。
农家乐整体布局要美观大方,场面壮观,景点星罗;四季有花,步道幽雅;热有娱处,冷有乐座。特别要有停车场,出入方便,安全可靠。室内布置人性化,令人来后流连忘返,回访不断。
三、服务质量优势。
顾客光临,不是为了充肌歇落,而是享爱优质服务,轻松快乐。服务质量,重在热情周到,人善无欺;美味佳肴,价廉物美;洁净无瑕,卫生至上。特别是后厨要干净有序,经得起顾客察看。如碗筷消毒不虚假,经得住随机抽样检查。
四、量足廉价优势。
踏踏实实的量足价优,不欺客,无宰割,价格实惠无话说。荤素无劣质,素菜要新鲜。失礼要赔礼道歉,有错要如实退钱。让顾客来的高兴,吃的放心,走得安心。
小结:农家乐生意是美出来的,是净出来的,是礼出来的,是诚出来的。如果时时算计顾客,处处欺骗顾客,莫说发家致富,迟早要倒闭无助!