又闻爆米花香
作者: 颜玲珑
今年搬家住到城郊，加班完匆匆回家，忽见路边几位老人围着一个爆米花的小摊，摊主老大爷正把刚出锅的玉米花装进塑料袋，玉米花的香气溢出来了，还是三十年前的那个味儿！
小时住农村，寒冬农闲，天气晴朗的午后，二叔隔段时间就会支起他的碳火小炉，开始爆米花。地点一般会选在村子中间的自来水管旁，一锅两毛钱的收费，童叟无欺。二叔自己先爆一锅招待乡亲们，同时也是生意开门的广告。“嘭”的一声响，一股白烟升起，渐渐四散，米花的香气随之弥漫到山沟沟里。
听到响声、闻到香味儿的娃娃们就坐不住了，缠着大人舀玉米、黄豆，婶子们也乐意娃娃们去爆米花，一来可以打发娃娃出门不在家里造反，二来别人家的娃娃吃的时候自己娃娃也不用流口水。半大小子们攥着毛票背着两三碗豆子，夺门而出，惊得院子里花母鸡咯咯咯叫着逃到角落里，大黄猫“嗖”的跳上了墙头才敢转头看个究竟，老土狗二话不说撒腿跟着小主人窜到了大门外。路上遇见已经背着半尼龙袋爆米花回家的伙伴们，尝几颗新鲜爆米花，顺嘴约一句一会儿到打谷场上打沙包跑方城。
爆米花的摊子俨然成了小会场，男女老少都来凑热闹。男人们论国家政策，议勤劳致富，婆姨们一边纳老布鞋底一边闲说出嫁女子娶媳妇，家长里短肥猪长膘过年卖个好价钱，调皮娃娃在人群里玩滚铁环扇元宝。缠着小脚的奶奶颤颤巍巍地走来，瘪着嘴说：“而个社会好了，吃饱饭了还爆玉米花吃，我小时候饿的天天掏苦菜吃，连糠都吃过哇！”大家就都笑说干妈又来忆苦思甜啦！
二叔一手转着葫芦形爆米花炉子，凑热闹的男娃娃帮忙拉着风箱，火苗仗着风势，扶摇直上，黑色的碳灰飘起来又落下来。几分钟后，二叔停下了手中的活计，大喊一声：“娃娃们，把耳朵捂住了，站远远的啊！”人群向后退了几步，腾出一圈空地。二叔麻利地提起爆米花炉子，把炉口塞进专用的大麻袋，捏紧袋口，拿起一根铁棍，插入葫芦锅口的拴，用脚一踩，打开了锅口阀门，“嘭”的一声巨响，白烟冒起，麻袋也跟着一跳，一锅玉米笑开了白花，扑进麻袋里了，刚刚退后的娃娃们立刻拥上来捡喷出麻袋的玉米花。等着排队爆米花的大人催促二叔赶紧装锅，顺手帮忙拎起麻袋底，把玉米花倒进簸箕里，让风吹吹，玉米花就又干又脆。
鸡也来凑热闹，顺嘴吃几颗孩子们没有丢进口里落在土里的米花。没有圈起来的小猪崽也拱着鼻子想挤进来得点实惠，被人们一脚踹到一边吱吱嚎叫。狗就比较清高了，绝不偷吃，那是因为狗族成员都来了，它们忙着处对象和决斗呢！
冬天日子短，天黑了，整个村子还浸在爆豆的香气里。熄火收摊，二叔变成了黑碳人，只有眼睛和牙齿是白的，汗水在他脸上冲出了几条小河，搅了几片泥滩。抬头看，天空是数不清的密密麻麻的眨眼星星，有的大，有的小，有的亮，有的暗。月亮没有出来，不能陪着人走路。鸡和猪都回窝了，猫跳下了热炕头，偶尔会听到狗的吠声从远处传来。从山上石缝里接下来的自来水静静的流淌，保证水龙头不会在寒夜里被冻住了，水槽的周围结起了各种形状的冰块，晶莹剔透，冰一层一层向外蔓延，在黑夜里反射着白光。长庆油田的工人隔天来取水，又要赞叹免费山泉的甘甜爽口。
80年代的农村，没有光污染没有雾霾，漫天繁星闪烁烙在记忆的天空。童年的冬天，吃了太多的爆米花，长大后在外求学，许久不曾尝过传统火炉爆米花的味道。
爆米花，香依旧。
