南北方各有许多美食。我这也算是走过点儿南闯过点儿北的人，饮食多少领略了些。发现有的饭菜实在没必要黑白分明，完全可以根据自己的饮食习惯改良一番。譬如前夜做的米线蛏子汤，我叫它海军陆战队。意指海洋与陆地之间的组合，也许不那么恰当。只要喜欢，有什么不可以。
瞧瞧吧，您呐
这食材么，米线适量，蛏子带汤，绿萝卜胡萝卜丝少量，肉丁葱花切好备用。凉水米线煮开，沸至两三分钟后住火焖八九分钟。这空儿倒点点油加热，煸炒肉丁加葱花，出味扔进萝卜丝们翻炒变色加蛏子汤煮开放蛏子开锅即停，汤成。盐酱油醋根据个人口味添加。因晚上吃，没放姜。海鲜类的汤不建议放辣椒。这时九分钟到了，捞出米线，把煮好的蛏子汤倒入米线中，大功告成。需要说明的是，蛏子是渤海的一种贝类，长长的，学名竹节蛏，生长在海滩上，味道鲜美。我这里用的是煮好带汤密封冷冻的，提前化开备用，比现买现煮的味道要差那么一点点。这组合，这配方，怕是全中国独一份，没这么拼接的。但是这汤么，叶绿素胡萝卜素钙全足了，顺气补钙，也算养生一族了吧？
这样，在小雪的前夜，一碗热腾腾的米线蛏子汤不是曾经而是当下就摆在了我面前，我肯定珍惜地端起了它暖了胃，颗粒归了仓，汤水不剩，家的味道记它一万年。
浪费可耻
然后么，揣着温暖了的玻璃心，等待那传说中的雪花开。而此刻窗外，雪花真的飘开了。果然，今日小雪，安。
