———————所需食材——————
【食材】：牛肉500克，啤酒1罐、红烧酱1包、土豆1个、葱、姜、干辣椒、八角各适量。
———————制作方法——————
【第一步】：牛肉切成小块，锅中烧水水开放入牛肉焯水1分钟。焯出血水捞出控干水分放入砂锅中。
【第二步】：将红烧酱，葱、姜、干辣椒、啤酒、放入锅中，加入清水没过食材即可。
【第三步】：砂锅点火开锅后盖上盖子关小火炖至30分钟，等待的过程中将土豆切成小块备用。
【第四步】：打开盖子将切好的土豆放入锅中，再盖上盖子再炖15分钟即可。
这道美味的“土豆烧牛肉”就做好了，软烂入味，小孩子特别爱吃！
牛肉营养价值很高，对小孩子发育有很大的帮助，也是老年人营养补品。
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