广东是没有冬天的，到十二月中旬了，还有人穿短袖体恤。不过一旦北方天气有变极度转冷下雪的话，广东这边还是会有所反应的，气温随之下降，感觉到阵阵寒冷，那也不过是穿上厚外套就可御寒了。
广东落叶树木很少，即便到了冬天，还是绿意葱葱。天晴的日子，太阳没了夏日的暴晒，变成一轮暖阳。这样的冬天十分舒适宜人。不像北方老家的冬天，冷得让人伸不开手脚，最怕冬天洗衣做饭，虽然都有热水，然而还是觉得不方便。
冬天是吃火锅的季节。没想到广东人也爱吃火锅，管吃火锅叫打边炉。到广东人家里去吃饭，家庭主妇会做一道菜：白切鸡。她们把鸡整只的煮，却不煮熟透，切成一块块，骨头上还带着血。她们说这样煮出来，才能保持鸡肉的鲜甜！广东还有一种小吃，叫炸煎堆，糯米面包馅在油锅里炸出来的一种食物，类似汤圆。石岐区有一家叫石岐佬的中山菜馆，伙计会在门口炸煎堆，一坨圆的糯米面在油锅里翻滚着，被筷子拨弄着，渐渐变大，最后竟有灯笼那么大，起名：旺财大煎堆。客人多的时候，可是订不到这道菜的。这家店做的肥肠也非常好吃，先卤再蒸，甜味的。这家店的广东特色菜很有名，特别是乳鸽。很多名人来过这里，大厅摆着老板和名人们的合影。冬天的生意非常好，常常大厅里挤着一堆人，拿着号码牌排队，限时消费，到时间就要走人。粤菜因为融合了西洋和南洋的海外烹调方法，做法技巧精细，成为四大菜系之一。在广东没有品尝过粤菜是不可思议的吧。
十二月中旬小榄镇还有菊花会，算是广东冬天的特别节目吧。
图片发自简书App
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