看到这个图片,有没有垂涎欲滴的感觉?说到泡菜,大家首先想到的可能是韩剧。对于我这种韩剧盲来说,真的没从电视上了解太多。第一次被泡菜的美所震撼,是源于薇薇姐发的这张图片。简直是喜欢的不得了,那鲜艳的色泽,那清脆的感觉,忍不住让人直流口水。
还记得立刻向薇薇姐求做法,原来是在一家店里买的,当时还有些小失落。不过泡菜的美却深深地印在了脑海里,想着什么时候,自己也可以尝试做一下,如果也能泡出那么艳丽的色泽,就再好不过了,真的是视觉极大的享受。
很快,机会来了。
今天减肥群里一个朋友发来这个图片,引来姐妹们的热议。对于我们这些资深减肥又热爱生活的人,实在对这个女子的做法不能理解。减肥无非注意两件事,管住嘴,迈开腿。
当然,并不是让你毫无底线的节食,也不是过度运动,而是在保证健康饮食的情况下,适当增加运动。所有的事情都是过犹不及。减肥可能是你一时的行为,可健康是身体一辈子的财富。于是大家聊到了彼此每天的饮食。
很开心一个妹妹聊到了泡菜,难得她也很钟爱。所以立刻像她取经,感觉自己马上就可以圆那个泡菜梦了,兴奋的不得了。
下班后去市场买食材,准备回家赴我的泡菜之约。
一,备料。
1.泡菜食材:白萝卜,胡萝卜,豇豆,紫甘蓝,辣椒。
2.泡菜配料:桂皮,八角,老姜,冰糖,盐,米醋。
3.泡菜容器:玻璃泡菜坛子,洗净,擦干里外的水分。
二,制作步骤
1.熬汤汁:将桂皮,八角,姜片,冰糖放入水中煮沸,然后放入食盐和米醋。量根据自己口味酌情添加。盛出汤汁,晾凉备用。
2.准备泡菜:蔬菜洗净,沥干水分,不能让表面有生水,切切块备用。
白萝卜条
胡萝卜条
豇豆段
紫甘蓝块
辣椒条
3.将所有切好的食材放在泡菜坛子里。
4.将晾凉的汤汁倒进泡菜坛,瓶口处汤汁要高于泡菜。
5.用保鲜膜将瓶口密封,好啦,初次泡菜之约完美收官。未来的几天,让我们一起期待美味的泡菜闪亮登场吧!
天气转凉,人们更钟爱热乎乎的食物,想象着过几天,喝着热乎乎的粥,一个水煮蛋,再来一碟美味的泡菜,简直美极了。
那就这样吧,在这简单的饮食中,享受柴米油盐带来幸福,我们一起,健康,优雅的变老,多好。
最后想对盲目节食,过度运动,甚至不惜吃减肥药的美眉们说:“生命只有一次,其他都是身在之物,身体是自己最宝贵的财富,一定不要为了追求短期的效果而糟蹋身体。我们要美,但更要健康的美。”
温馨提示:如果不介意,想减肥可以找我聊聊。我从去年到现在,一共瘦了30斤,而且身体完全无碍。