美国人ASCII 编码： 8个bit作为一个字节。一个字节255 、
中国人 GB2321编码 包含汉子和ASCII
unicode统一所有编码，
用了UNICODE编码乱码问题解决了，但是相应的存储空间也增加了，同事传输需要多一倍的传输
如果全用英文，使用UNICODE编码效率就低
所以就出现了UTF_8编码，可变长的编码，在文件保存的时候或者，传输的时候又是特别大，
但是在内存中处理就比较难处理，因为有些是一个字节，有些是三个字节
总结：在保存处于空间考虑的时候用UTF-8编码，
补充：
编码：是信息从一种形式或格式转换为另一种形式的过程也称为计算机编程语言的代码简称编码
编码 ：顾名思义：将信息编成码， 文本 --> 计算机编程语言，
解码 反过来
