炒糖圆

元宵节,老师给我发了一个征文的通知,让我试试。我说好久不写了,这段时间心一直静不下来。

又看到他微信里发的回忆小时候母亲炒糖圆的情景,我问他:"糖圆在锅里真得会跳吗?" 他说:"真的会。"

于是我给老妈打了电话,问了下如何炒糖圆。因为当时已经是傍晚,老妈说汤圆做好了最好放一放再炒,否则粘锅,她中午就做好了汤圆,现在可能晚了点。

于是开始找汤圆粉,加开水搅拌,揉搓,然后邀请孩子们一起来做汤圆。

被邀请过来的哥哥妹妹兴奋极了,我们一起开始搓起汤圆来。

搓完就放在桌上,搓个小的做宝宝,搓个大的当爸爸,我们一边搓一边笑,放在桌上的汤圆排列着像个爱心的模样,哥哥稍微移动了几个汤圆的位置,又看起来像个花瓶。哥哥说搓汤圆太有趣了。

接下来用油炒汤圆了,汤圆在铲子的挥动下欢快极了,过了一会,汤圆真得蹦跳起来,有一颗差点弹到我脸上,那一刻我也很兴奋,原来汤圆真得会跳。

最后汤圆炒熟了,放进糖,起锅,金灿灿的糖圆,大功告成。

拎一个扔到嘴里,脆脆甜甜,忍不住又拎了几个。哥哥也是胃口大开,吃了十几个。

很奇怪,记忆里小时候并不是很喜欢糖圆的,又甜又黏,没觉着有多好吃。现在却觉得格外的好吃。

人在异乡,糖圆是故乡的味道,是母亲的味道,更是儿时美好的记忆。

以后的每年元宵节,我还要和孩子们一起搓汤圆,炒糖圆,生活充满了乐趣。

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