一杯叫“初恋”的酸梅汤

这么多年过去,我还是一如既往地爱青春片。只有在青春片里,爱才是爱,纯粹、干净,不掺杂质。

它跟对方有没有钱,要不要结婚,做什么工作,ta父母是干什么……这些拖泥带水的问题,一点关系都没有。

爱就是,会心跳、会脸红、会傻笑,就这么简单,像夏天应该喝酸梅汤一样合理。

有人讲,你酱很幼稚耶!电影都是骗人的,现在哪有这样的爱情了!

复杂的人才遇不到单纯的爱,即便遇到了,他们也不相信,或者曾经相信,现在不信了。

他们说,那你一定没有遇到过渣男,没有受过伤害的人才会比较单纯。也不能这样讲啦,不能因为遇到过疯狗,自己也变成疯狗,到处咬人吧。

蔡康永有个经典语录:“上段恋情,全心投入,结果重伤。于是这次恋爱怕受伤,就很保留。这意味着:上次那个伤你的烂人,得到最完整的你,而这次这个发展中的情人,得到个很冷淡的你。我知你是保护自己,但这若是做生意,你这店一定倒的。永不再来的恶客,得到最好服务,而新客上门,却备受冷落,这店怎么不倒?

嗯,就是这个道理。为什么上一个渣爱喝到过你亲手熬制还送上门去的的冰镇酸梅汤,现在这个恋人你只发条消息:多喝水……多喝……水……没道理啊,对不对?

纯爱是有味道的,甘甜中带着微酸,又似夏日晚风中飘来一阵桂花香。刚洗完澡,身上还带着沐浴香气的少女,头发湿湿的,发梢还滴着水,小心地往手帕上滴两滴花露水,清爽的白色连衣裙,这样出门就足以倾倒楼下等待的少年。

两人见了面也没有什么多余的话,微微一笑,路灯下看不清女孩是不是脸红,并肩走在巷间小路,时不时偏过头互望一眼,好像就很满足。

男生心里会做思想斗争,要不要牵她的手?她会甩开,害羞的掉头跑掉吗……就这样想了一路,直到自己的手心都冒汗了。

女生会想,还要走多久?他怎么推着自行车不带我呢?汗又出来了,回去要重新洗澡了。好想吃冷饮啊!但手黏黏的,等下万一他要牵手怎么办?

连牵手都好纠结的初恋

青春真的有点无聊啊。无聊到我们会考虑那么多细节,有那么多担心。可能多年后,我们不会记得会考成绩,甚至忘记班主任的名字,也不记得上一届奥运会哪个国家金牌最多……但是你一定会记得,有那么一个夏日夜晚,你和喜欢的人像两个傻瓜,走了意想不到远的路,最多的对白却是内心的自语。

终于又走回女生家楼的巷子口,好像很多话都没来及讲,踌躇了半天,望着男孩汗津津的脸,女生突然讲:“我妈熬了酸梅汤,在冰箱里冰着,可好喝了!我拿给你,等着。”

初恋于是就有了酸梅汤的味道……这个味道会伴随你很久,很久。

要不要重温一下初恋滋味?

从前夏天我在外面只会买一种饮料,就是酸梅汤。爷爷在世的时候,也常喝这个,每到夏天一开冰箱,里面摞得满满当当。大夏天的,空调屋一钻,来口冰镇酸梅汤,拿本书再来个葛优躺,那真是爽呆了!

但是那时候,我竟然一次都没想说自己亲手来做一下,偶尔一次在网上看到,一看要那么多用料,是不是要一家家跑才能凑齐啊……想想就觉得好麻烦,于是作罢。

前两天逛超市,路过一个摊位,全是花花草草泡水喝的,我试探性问了句:有没有乌梅?售货员轻车熟路回我:是不是要做酸梅汤?不及我回答,她又拎出几大包,山楂干、陈皮、甘草叶……原来一家店就能搞定啊!

经过两天的实践,跟大家分享这款酸梅汤,自己做的真的比外面好喝,当然这个用量要经过几次试验才能达到适合自己的最佳口味,我是试验了三次,不幸的是还是第一次最好喝,因为用料足啊!

我喜欢漂亮的盘子!

我真心喜欢漂亮的盘子,用它们装什么都觉得会给食物加分!今天就用它们来装酸梅汤的用料吧~~


在一家店里就可以搞定

这是我做1000ml的用量,冰糖后来又加了同样体积的两块,我喜欢微甜。

用料及功效(从上到下,从左至右):

陈皮:理气健脾、燥湿化痰

洛神花:解暑、瘦身、降压

麦冬:润肺、滋阴

山楂干:开胃健脾、消暑

乌梅:生津止渴、防老化

桂花:清香提神、治外感风邪

几点重要的Tips:

1、乌梅和陈皮先用纯净水浸泡30分钟以上;

2、乌梅先下锅,煮沸改中火熬30分钟;

3、在煮乌梅的时候,把剩下的用料也浸入泡过乌梅的纯净水中;

4、30分钟后,把余下的用料和浸泡用的水一起倒入锅中,再熬一小时左右;

5、最后一小时熬制中,建议过半小时开锅舀一勺尝下甜度,觉得酸可以再补冰糖;

6、冰镇之后再喝,味道更佳!

汤色好美,味道更美

抓住夏天的尾巴,做一杯叫做初恋的酸梅汤吧!

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