高端餐饮路遇年轻化消费浪潮,金钱豹餐饮作为名噪京城的高端自助餐品牌,路在何方?连酒吧夜店都革新转型至如今的轰趴馆,更何况火爆了十几年,引无数土豪暴发户蜂拥而上的金钱豹呢?餐饮品牌的追求也是生活价值观的追求。如今的社会消费主力军已经是3亿中国中产阶层,而这3亿中产阶层中绝大多数都是80、90后的年轻消费者。
从高高在上到定制体验
金钱豹餐饮的品牌定位和固有的市场形象是高端、尊贵、奢华的象征,但是互联网革新传统行业,快递物流的发展使得高端的食材也可以飞入寻常百姓家,金钱豹的高端食材并不稀奇,而且成本的提高使得金钱豹餐饮必须转型。
消费者的需求是由消费行为演变出来,而消费群体行为的表现是由营业数据分析体现的。例如,数据管理管理可以支撑菜品的运营。菜品的排名,可以从销售额、毛利率角度看它的排名,但是如果没有菜品桌点击率的排名就无法真正了解菜品是否真正受欢迎。金钱豹餐饮只有将特色菜品和消费者口味喜好相结合,并不断开发新菜品才能更好的服务消费者。
转型后的金钱豹餐饮主题突出,为大众群体提供一站式的个性化定制服务,并延续了高品质的定位。
拥有长期管理经验的金钱豹餐饮管理团队,应时代变革,找寻盈利新出口,高端餐饮的品牌形象和创造丰富菜品的烹饪团队一同打造全新的金钱豹餐饮,这只豹子也会在年轻化的消费市场中赢得先机,此次转型也成功地沉淀了金钱豹品牌的餐饮新潮流。
提得最多的是品质
琴湾在美丽温馨的唐岛湾,美食,多国多元化,每一道菜肴都经过厨师细心的准备后完美呈现。周末更是与亲朋好友集聚之首选,特別是节假日自助餐美食活动,结合了丰富的中西美食与海鲜,配合精致粤菜与粤港澳茶点,让美味无限。高端个性化的婚宴婚礼。无论是年轻化、个性化的欧式浪漫婚宴还是传统中式婚礼,金钱豹的服务团队都能提供全方位的执行方案。
不仅吃东西还感受文化
金钱豹利苑,其设有典雅时尚的宴会厅、便捷的宴会区域、兼顾隐私的空间布局,是婚宴、生日宴、寿宴、答谢宴等私人宴会的最佳选择。利苑的每一处都将奢华与格调展现得淋漓尽致,美食精灵般地展现在食客面前的苏菲碟,与生俱来的气质,彰显着傲视群雄的尊贵。新精致食材与专业菜系交相辉映,经浸淫数十年的名厨精心烹制以后,色、香、味、形、意可谓五式俱全。
亲民的美食路线不仅是餐饮市场的趋势,而且一味的追求价格、菜品的高端、食材的奢华早已不是如今的消费观了。金钱豹餐饮凭借其丰富管理经验的管理团队和高级的烹饪团队,重新布局转型,不仅涉足特色定制化的婚宴系列,还打造全新的金钱豹利苑餐厅,中西餐饮相结合的琴湾、高端个性化的婚宴婚礼,奢华与格调尽显的金钱豹利苑,都是沉淀了品牌的价值效应顺应市场的消费需求。