（指导老师：丁洁刘炼鑫商学院通讯员：张纯奕盛笑郑妍婧）“花点黛眉迎宾兴古镇，石攻璧玉创业富莲乡”，湘潭是湘莲原产地，湘潭县花石镇是全国最大的莲子加工、贸易中心。7月3日上午，湘潭大学商学院赴湘潭市花石镇暑期社会实践团走进花石湘莲市场，向湘莲的加工商、销售商等深入了解湘莲发展的情况。
探访市场商户，了解湘莲销售状况
湘莲市场上分布着众多散户，他们大多已经经营了几十年的湘莲生意，但自家承包土地种植湘莲的比较少，主要是收集莲子进行加工，然后再销售出去。
实践团队了解到，因不同商户的体量和销售渠道不同，故销量情况和收益状况也存在差异。对于湘莲市场的商户而言，他们的出售价格与莲子加工程度相关，与莲子的品种没有太大的关系。虽然不同商户的销售情况存在差异，但平均年销售额都在百万以上。尽管近年来受疫情影响，销售额有所下降，但是莲子市场需求较大，每家商户基本上不会出现大量滞销的现象。
（图为手工加工白莲通讯员盛笑摄）
分析发展趋势，探索湘莲产业出路
在调研过程中，商户们提出：因为经营人数较多且湘莲产量下降，当前莲产品行业竞争激烈。但是湘莲产业也在不断地发展，提升了当地居民的幸福感。首先湘莲产业的繁荣可以带领居民实现发家致富；当地老人也可以通过手工加工莲子赚取一定的生活费，能够提高生活水平；湘莲的精神文化内涵也可以给予当地居民一定自豪感，增强乡村凝聚力。
（图为团队成员与湖南粒粒珍湘莲有限公司陈总深入交流通讯员黄涛摄）
总而言之，当地居民对湘莲产业认同感强，期盼其能发展得越来越好，销售渠道能越来越广，并希望能为实现湘莲品牌化作出贡献，提高其知名度。
对于湘莲产业存在的一些问题，需要花石湘莲从业者与各级党委政府共同努力解决。后续，团队将继续走访花石政府与湘莲企业，持续探索湘莲产业发展的新路。
（图为团队成员在花石湘莲市场大门合影通讯员朱慧婷摄）
