9月18日 青岛阴天
九一八纪念日。若在吴江，肯定会听到警报声声，以示后人警戒，勿忘国耻。在青岛，地处海湾附近，离机场不远，要说与往日不同之处，那就是直升机特别多，升降起落，轰隆隆，轰隆隆，频率相当高。站在高楼的阳台上，那飞机似乎触手可及，连宝宝都看得发呆。
网购的食材全部齐备，芸豆也隔夜浸泡，宝妈要做月饼了。看她从早忙到晚，煮芸豆，剥栗子，然后磨成糊状，再在锅里加入黄油、奶粉、蛋黄之类的食材，烘焙成泥，还要揉成粉团，掐出小团，称重，等量，按照饼皮30%、馅料70%配比，在模子里压成一个个半成品月饼。三种色彩，三种配料，分别是：芸豆的本色、抹茶的绿色和可可粉的咖啡色。最后，放在预热后的烤箱里烤一刻钟，月饼新鲜出炉。
因为糖粉较低，不油腻，宝宝也可以吃。这是宝妈选择此种月饼的初衷。
我看着稀奇，问宝妈，这是什么月饼？回答说是桃山皮月饼。我只知道传统的苏式月饼和广式月饼，还有新式的冰淇淋月饼、冰皮月饼等，就是没听说桃山皮月饼。
网上搜索，才知道所谓的桃山皮月饼起源于日本桃山，属于和果子一类，流传到国内，便使用在月饼上。这种月饼的最大不同之处，在于改变了传统的小麦粉为饼皮原料，而且低油、低糖，口感细腻，外观色泽丰富，具有较强的诱惑力。
下午一炉，晚上一炉，无论外观和内在，感觉真的不错。宝妈决定送一些给好友，还决定做一些广式月饼，中秋节回乡送给长辈品尝。
自己亲手做的，每一口月饼都寄托了浓浓的爱意。这份心思岂能用金钱买得来？为宝妈点赞！
芸豆浸泡后，去外皮，煮烂
手剥栗子，功夫很深
芸豆粉皮
大粉团，小粉团
白天拍的半成品，色彩比较亮
烤熟后。晚上的色彩稍显深谙
