可爱熊蛋糕 │跟我做
图片发自简书App
制作超简单的可爱熊蛋糕
准备食材
图片发自简书App
参考份量：13个
烘焙时间参考：12分钟
展艺细砂糖：200克
展艺低筋粉：200克
展艺泡打粉：6克
爱登森林黄油：200克
纯牛奶：50克
鸡蛋：3个
柠檬：1个
图片发自简书App
柠檬皮刨进细砂糖里然后封保鲜膜放置1小时
图片发自简书App
香味溢出后，鸡蛋打散成鸡蛋液
图片发自简书App
鸡蛋液倒入细砂糖和柠檬皮的大碗里，用手动打蛋器搅拌均匀
图片发自简书App
继续加入纯牛奶搅拌均匀
图片发自简书App
分次筛入低筋粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀
图片发自简书App
黄油隔热水融化成液态状
图片发自简书App
然后倒入面糊里面一起搅拌
图片发自简书App
搅拌均匀至面糊完全吸收了黄油即可
图片发自简书App
大碗封上保鲜膜，放入冷藏冰箱1个小时备用
图片发自简书App
将面糊装进裱花袋里，挤入小熊模具里(不粘模具里抹层黄油方便更好的脱模）
图片发自简书App
烤箱预热上下火190度，放进烤箱中层
图片发自简书App
烤12分钟左右至金黄色即可出炉
图片发自简书App
出炉后趁热脱模冷却
图片发自简书App
