昨天，我买了一只整的龙岗鸡，清洗过后我加入红枣和莲子下锅炖微火慢炖了2个小时，关火前稍加一点点盐调味后，把鸡捞出来放凉。晚饭时撕掉鸡皮，把鸡肉撕成条，鸡骨带肉处撕成块，旁边调制一晚小米椒配姜葱蒜辣椒油蘸水，熬制的莲子鸡汤各盛一碗，清香浓郁。
女儿使劲的往嘴里送鸡肉，碗里的青菜和米饭全然不顾，直到把鸡肉吃的一丝不见，才开始吃青菜和米饭。
女儿的口味随我，完全不挑食，白水煮的肉和菜都能吃得有滋有味，到目前为止，我还没发现她有什么不喜欢吃的东西，这点很好，胃口好，身体才能好，不挑食，营养才能丰富全面。
老公边吃边说：“这鸡肉也太好吃了，清吃有醇香，加蘸水后又香辣入口，这汤香而不腻，根本停不下来。我也是一朵奇葩，从前一口鸡鸭肉都不吃，弄得香甜麻辣再好吃，我吃一点就反胃。现在竟然白水煮出来也能吃得这么有胃口。”
我回他：“鸡肉本来就很好吃，以前你们家吃鸡的氛围不太好。你爸还没有吃就说他全然不爱，一口不尝，你妈一个人吃，再好吃也吃不出诱人的味道。”
老公在30岁之前，一口鸡鸭肉不沾，每次去我们家，我家里人都只能去买鱼和猪蹄来招待他。虽然每次他都表示很好吃，可家里人却总觉得不到位。
我们难得回家，所以每次回去都会叫上奶奶二爸幺爸小姨大姨10多个人一起吃饭。而鸡鸭总是餐桌上必有的抢手菜，每个人都吃得津津有味放下筷子，专心啃鸡肉，再吸一口鸡骨的麻辣香汁，把鸡骨放下手的那一刻，嘴角的笑意简直就是人生极大的满足，就算再不想吃的人，都忍不住要夹上一块。
可唯独我老公，一口不沾。这个时候，几乎每个人都要劝他：你就尝一块嘛。真得很好吃，绝对不会反胃的。可是他固执得一筷不下。然后劝说之人就一副美味不能与君共享的宛然叹息：哎，真是无福消受啊。
后来，我们在英国，大概是因为食材太少，调味品也不够丰富，食之美味全靠食材本身。幸好英国的食材有机很够味，是我们小时候吃的那种纯正，不像大陆的食材，已经全然失去食物本身的口感和味道。因为鸡肉相对便宜，我就总买来炖。几次之后，老公发现鸡肉竟然也有如此之美味口感，真是亏了30年。
看着他们爷儿俩都吃得这么开心，让我不禁想起了8年前在上海的岁月，老公在英国，我在张江，那时候就是我一个人的美食。有一天，我也买了一只鸡，尝试了大盘鸡，很成功，只是无人共赏，再怎么可口内心都带着惋惜的味道。
所以，此刻，夫在前，儿在侧，食有味，颜带笑，妇更何求？
