每年一进入初秋,一看见市场上红红绿绿的柿子,我就会想起家乡老房子门前,那棵总是挂满着沉甸甸的果实的柿子树。
小时候的我们,可没有像现在这样可以吃到各种各样、美味可口的水果,于是我们家唯一的一棵水果树——柿子,就成了我们最迫切的盼望。
那时的我们可嘴馋了,从柿子一挂果就开始眼巴巴地盼着柿子快点成熟,然后才好一饱口福。
可是等待的日子总是那么漫长,等待的滋味总是那样难熬。
小时候的我甚至盼望台风的到来,因为台风一来总会吹落大批的柿子,这样我就可以“名正言顺”地晒许许多多的柿子干吃了,而不是要偷着、掖着去晒。
因为贪吃,我们总是想方设法地瞒着父母(其实父母怎么会不知道,只不过他们不想揭穿我们的伎俩而已。估计他们小时候也是这样过来的,嘻嘻),去偷摘树上的柿子来晒干。
每次台风过后的第二天,我总是早早地起床,来到柿子树下查看到底有没有柿子落下来,落了多少。
所幸,每次总是满载而归,柿子捡回来以后,我就一一把它们洗干净,然后用刨子小心地刨去柿子皮,然后再用细线从柿子的中间穿过,然后把它们一个个地挂在高处晾晒。
于是每天放学归来就有了“甜蜜”的瞭望:我总是会眯着眼,满足地看着竹竿上一个个柿子的变化,它们先由绿色变成褐色、最后变成黑色,等到变成黑色说明柿子就可以吃了。
随着柿子颜色的变深,这馋虫也就开始蠢蠢欲动,多想明天就可以吃到那清甜无比的柿子干啊!
那柿子干可好吃了,软软的、绵绵的,黑中透着亮,咬一口,有点粘口,但随之而来是甜,甜丝丝的、润滑滑的,那种感觉真的不能用这干瘪的词汇所能描述出来的,总之就是一个字——很甜,俩字——好吃极了!
如果那年没有台风刮落的柿子,那我们只好望穿秋水地等着柿子的成熟,不过这个过程在我们看来是很漫长的哦,因为我们整整期待了大半年啊。
我们总是迫不及待地摘下那些有点儿黄的柿子,然后用锐利的锥子在柿子的身上刺出几个洞,接着在那个小洞里放进食用碱和醋,最后把经过这样处理的柿子埋进谷糠或者谷子里头,等它们红透了就可以吃了。
这样做出来的红柿子是我的最爱,到现在我还是无法抵挡它的诱惑:第一,它的口感好,很清甜,一点儿也不腻,第二,听大人说,这样的柿子很去火呢;第三,看着那浑身红彤彤、透透亮的柿子,甭说吃,就是看着也是一种享受啊。
于是我就开始了天天早晚两次的“请安”:每天一早醒来,第一件事就是去存放柿子的地方,把小手伸进去掏出几个柿子来看看,可以吃没有,如果有幸掏到一个成熟的柿子,那么就可以甜蜜一个上午;如果欲望在上午没有得到满足,那么傍晚放学回来,一定会再重复一次早上的动作。
贪吃而嘴馋的我们啊,天天如此,乐此不疲,只为了那一嘴的甜蜜与满足!
……
年幼而嘴馋的我啊,如今早已走出家乡,远离了那棵曾经带给我们无限期待与幸福的柿子,但是只要我一看见或绿或红的柿子,我一定会想起家乡的那棵柿子,以及发生在那树下的一幕幕往事!
又是一年柿子飘香时,我开始想念家乡的柿子了,开始想起年幼的趣事以及家乡的亲人了!!