南方小镇,阳光依旧灿烂,些许微风轻轻吹拂,这种天气最是舒适。还穿着短袖,不经意间,就迎来了立冬。
“立冬要补冬”。小时候,听大人说,立冬是冬季之始,天气一天比一天冷,要及早给身体进点儿温补,这样,才能抵御严寒。印象中,立冬进补,无非就是买点牛羊肉,或者是宰只自家养的鸡或鸭,隆重地煮一餐美食,全家人一起共享美味。
还记得小时候,家里经济条件差,每到节日,我们一群小屁孩便欢天喜地,为终于可以解解馋而开心不已!但于大人而言,经济拮据,每个节日都得精打细算,过节并不是件容易的事!记忆中,爷爷最爱取笑奶奶,经常念叨着:“你看,你看,家里养的每只鸡鸭都有名字,这只叫中秋,那只叫重阳,还有那只叫立冬……根本就没打算让人吃嘛!”每次听爷爷在那儿调侃,我们便只顾着哈哈大笑,根本不明白也不懂大人的辛酸。但却清晰地记得,立冬时节,夹起来放进嘴里的每一块肉,嚼起来都无比香甜、无比美味!
现如今,一日三餐,总少不了各种肉类、海鲜等。过节,便没有以前的那种期盼与隆重感了。去年的立冬,我就彻底忘了。后来,在朋友圈的提醒下,想着,要不隔天再去买点羊肉来补过立冬吧!第二天,却又由于懒得去菜市场,懒得动手折腾,终是放弃补冬了!今年,在邻居朋友的提醒下,买了羊肉补冬,炖了一上午,打开砂锅盖子的那一刻,一股浓郁的香味扑鼻而来,夹了一块放入嘴里尝了尝,味道虽然不错,却再也尝不出小时候的那种香甜与美味了!
同样是立冬,同样是补冬,年龄不同,心境不同,过节的味道,便也不同。就让小时候的味道,留在记忆的最深处吧!偶尔忆起,回味至今!