有一天，家长不知从哪里拿来一大串的香蕉，还是生的。等几天后香蕉慢慢成熟了以后，我发愁了：那一大串，要怎么吃啊！要知道我是很不喜欢吃生香蕉的!! 但是这么好的香蕉总不能浪费吧，于是又拿出我的看家本领：面包布丁做起来，又突发奇想地加了几颗巧克力进去。巧克力是我家的库存产品。哈哈，又是那句话：做早餐前先看看自己的冰箱。——结果，味道还真不错耶！
然后好像发现了新大陆：香蕉和巧克力简直是一对绝佳的搭档！
其实好多人早就在做香蕉巧克力食品了。哈哈！
为什么香蕉和巧克力是最佳搭档？
先来看看香蕉：香蕉，欧洲人称它为“快乐水果”，据说它可以解除忧郁，让人开心。香蕉在印度又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。在咱们这，香蕉是很多人的减肥佳品。
香蕉有五大功能：补充能量，保护胃黏膜，降血压，润肠道，有助于睡眠。
从中医的角度看，香蕉味甘、性寒；入肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。它有很多种好处。但是，中医提醒大家：脾胃虚寒、便溏腹泻者要慎食；急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
也就是说，香蕉是寒性的水果，胃寒的人，各种寒症的人要慎吃。
但是咱们中医有个讲究，就是：寒则热之，热则寒之——哈哈，好有哲理的一句话。说白了就是既然是寒性的东西，也不是不可以吃，但是要加点热性的东西给它综合一下。
我们再来看巧克力的说法：热巧克力属于高热量食品，脂肪含量较高，能够较快补充人体所需能量。按照我们的理解，巧克力是热性的食品，所以跟寒性的香蕉搭配绝对没错。
而且两个，一黑一白，也挺搭的对不对。
口感也都很细腻啊！
再有吧，香蕉是快乐食品，巧克力也是啊，强强联手，快乐翻倍哦！！
所以我们就乐翻天地吃吧。
但是但是，糖尿病的，那些特别怕长胖的，肾有问题的，还是少吃为妙吧。毕竟身体大于天啊！！
我做过的香蕉巧克力搭档早餐：
1.最简单的：巧克力香蕉面包布丁，香蕉巧克力麦片布丁
先拿一个盘子，放进切成片或块的香蕉，再铺上一层面包（还可以加点干果比如葡萄干蓝莓干什么的），再倒进鸡蛋牛奶液，最后放几颗巧克力在上面（讲究一点的可以把巧克力切碎铺在上面），烤箱烤熟（或者蒸锅蒸熟）。OK！简单吧！
2.进阶一点的：巧克力香蕉麦芬。做麦芬其实也很简单，先要掌握麦芬的基础原料和做法，也就是低筋粉+泡打粉，糖+蛋+牛奶这两大类的组合，然后就是你可以根据需要随意加东西。香蕉一根就好，弄成泥；巧克力切碎放进糖蛋奶液体里，再加进香蕉泥，倒入粉类混合后，倒进模具，烤箱烤半个小时左右。（利用烤蛋糕的时间可以做好多事情，比如锻炼）
3.再难一点的：巧克力香蕉蛋糕。蛋糕比麦芬稍复杂一点是要打发蛋白（对于烘焙高手这不是问题），其他跟做蛋糕一样。我这次没放巧克力，试着放了三颗大白兔代替巧克力，哈哈，也很好吃哈。
4.巧克力香蕉克拉芙缇。克拉芙缇是我偶尔会做来吃的一款西点。因为热量的确是太高了。但是真好吃，可以用很多水果。香蕉巧克力克拉芙缇应该是我做的这些食品中香蕉味最浓郁的，简直是甜腻，不过真的好吃，只要你不怕胖，哈哈！
5.再进阶的：巧克力香蕉软欧面包。软欧绝对是懒人面包，因为可以不怎么揉面，还可以放进冰箱低温发酵，对赶时间的人，是一大福音，哈哈适合我这种有点懒，对成品要求不那么高的人。
这个我说详细一点（也方便我自己以后查找，方子是网上找的，做法参照了我以往的经验.分量全部是按g）：高粉300，低粉30，可可粉15，糖25，盐3，酵母3.香蕉泥80，牛奶180，黄油25，巧克力40左右（我用的存货巧克力片4片大约45）。我用的是低温冷藏发酵的办法。
做法：先把所有材料放面包机转一个和面程序，然后把面团放冰箱冷藏至少一个晚上；第二天把面团取出排期，切割成你需要的分量，松弛20分钟；之后是整形，二次发酵半个小时左右，然后割包，筛面粉，烤箱190度烤25分钟左右。OK!
这是个需要慢慢吃慢慢体会的面包。第一口下去香蕉的香味浓郁，之后就开始感觉不到了，但慢慢吃慢慢品，你有会品味到香蕉与巧克力混合在一起的淡淡的香甜，不张扬，也不低调，好像他们天生就是在一起的，没有什么大惊小怪的。配着不加糖的咖啡，在一个周末的早晨，感觉我想要的生活就是这样，美好！
最后这个，巧克力花生酱烤香蕉，用的是现成的巧克力花生酱，烤成汁液状，简单又好吃，特别适合懒人。哈哈！
香蕉巧克力真的是一对非常和谐的搭档。只是看来看去，好像做出来的都是西式的餐点。中式不知道要做什么好？我再想想，或者你告诉我哈！
