《假面饭店》书评:这本侦探小说教你如何成为职场之王

  看了这个题目,很多人都会觉得吃惊,侦探小说一般都与推理、血腥、解谜、密室等联系在一起,但偏偏就有本侦探小说这次打算玩跨界,做起了鸡汤干货文的买卖。

  这本如此牛逼的侦探小说,就是大名鼎鼎东野圭吾先生的新作《假面饭店》。东野圭吾蜚声海外,他凭借着《放学后》这部推理小说,获得第31回江户川乱步奖,自此步入日本文坛,成为了声名显赫的推理小说家。

  早期他的很多作品是走本格推理的路线,例如给我印象最深的《白马山庄杀人事件》就将密室和密码两个本格推理的典型案例结合在一起,大雪封路导致白马山庄成为一个大型的密室,嫌疑人就隐藏在山庄内。而凶手想要夺取的就是山庄主人通过童谣,隐藏在每个房间里的密码,只有破解了童谣背后的密码,就能获得宝藏。

  到了后期,随着东野圭吾对于推理小说驾驭能力的日渐加深,他开始剑走偏锋,在推理小说中加入了很多社会与人性的东西。

  在《假面饭店》这本推理小说中,东野圭吾还耐下心来,将如何混好职场凝缩成了几条准则,借由女主角山岸尚美之口,与广大读者进行了分享。



  第一步:既然进入了工作时间就要拿出工作的态度

  “无论怎么看你都不像是一个饭店的服务生,衣冠不整、目中无人、傲慢自大的服务生在我们这种高档饭店是见不着的。虽然调查案子我们是外行,但如果我是那些对警察很敏感的罪犯,首先就会怀疑你。即使是一般的客人,在前台看见你这种服务生,肯定会掉头就走,不想住在这里。要想像一个饭店服务生的话,就必须注意细节,这是最重要的。”

  在故事的一开始,警察们面对着连环凶杀案,束手无策。只能根据凶手留下的一串数字,进行密码破解。最终他们确认凶手可能会在山岸尚美工作的五星饭店,进行第四次谋杀。

  所以警察新田卧底在饭店前台,与山岸尚美搭档,共同寻找犯人。新田第一次担任卧底,他只是很耿直地抱着捉拿凶手的念头来工作。虽然卧底在五星饭店的前台,但是新田丝毫没有前台工作人员的服务意识,还是用警察破案的态度来招呼客人。

  这就触犯了山岸尚美的大忌,在她看来每一份工作都是值得被尊重的,哪怕是饭店的前台,你都要恪守这一行业的规矩。

  对于刚入职的新人来说,衣着得体、举止得当是行业最基础的规矩。这个衣着得体并不是简单地身着制服,画着淡妆。而是要意识到这个行业应该具备的细节,比如从事餐饮行业的人,不应该留长指甲,因为指甲里容易藏污纳垢,遇到很讲究的客人的话,第一时间就会给你不卫生、不认真的评价。

  而对于山岸尚美来说,五星饭店的服务生,就是应该梳着简单而又利索的发型,挂着亲切而又职业的笑容,挺直身板表现出神清气爽的一面。


  第二步:不是单纯地从事服务行业而是要成为具有服务意识的人

  一般来说从事服务行业的人,都有听说过这么一句话,“顾客就是上帝”。

  在《假面饭店》中,东野圭吾在这句话的基础上,又有了自己的思考,“饭店也一样,客人就是规定,所以根本没有顾客违反规定一说。我们自然要服从客人提出来的要求,而且是绝对服从。”“但是容忍所有客户的无理取闹那真是没完没了。我们要是任由他们为所欲为,最后岂不是变得不可收拾?所以想办法解决问题才是我们的工作,如果所有的客人都是礼貌、有耐性的,这世上就没有比饭店服务生更轻松的工作了吧。”

  书中就有这样的例子:有个客人因为约了朋友在饭店附属的餐厅用餐,需要马上办理入住手续。只有入住了之后,餐费才可以算入房费内。但是当时排队办理入住手续的人很多,所以如果你让这位客人插队,无形中就会损害了中规中矩排队的另一批人的利益。

  而面对这样的情况,山岸尚美采用了折中的方法,她让客人先去赴约吃饭,她来安排客人的入住手续。当入住手续办妥之后,再派专人将房卡等一些列物品交到客人的手中。

  在我们身边有很多从事服务行业的人,只是机械地提供服务。比如你去餐厅点餐,服务员只会提供点单、下单、结账等流水化的服务。如果你需要她,为口味清淡的人提供点餐建议,或者为对某种食物过敏的人提供点餐建议,她就会当场卡壳。

  这就是从事服务行业的人,和具有服务意识的人之间的区别。像山岸尚美已经不是单纯的服务行业从业者,她已经上升到了另一个领域,就是具有服务意识的人。她们已经在骨子里篆刻下了要为客人设身处地着想的特质。


  第三步:工作应该是团队协助而不不应该单打独斗

  在《假面饭店》里,总经理藤木曾经对山岸尚美说过一句话,“我们全体工作人员竭诚为客人提供服务。我们是团体合作,因此让客人满意,不是哪个人的功劳。相反,如果有不合格的工作人员,给客人添麻烦的话,我觉得那也不单是个人行为,而是我们全体员工的责任。”

  团队合作是很多职场新人需要上的第一课,因为在学校很多人都习惯了单打独斗,一个人只要学习刻苦,就能取得好的成绩。

  但是进入职场,就必须要进行团队协作了。越是大的企业,越是会把分工精细化,以广告公司为例,AE负责与客户进行接洽,了解客户的需求。文案负责对客户的需求,进行内容输出。设计则负责将文案输出的内容,视觉化和立体化。如果是涉及到网络方面的内容输出,有时候还需要程序员的配合,搭建出客户需要的网络平台。这四个职业缺一不可,他们团队协作,相互配合,才能将任务顺利完成。

  因此进入职场的新人要学会做螺丝钉,不要把个人的工作看得太重要,你只是一个钢板上的螺丝钉。但是也不要低估螺丝钉的作用,如果每个螺丝钉都有一丝松懈,那么最终这块钢板也会轰然崩塌。

  当然以上这些只是我看过《假面饭店》之后,总结的一些歪理。所谓不同的人心目中,对同一本书会有不同的解读。其实除了当做职场干货文外,在《假面饭店》里,也能看到人间悲喜剧。

  其中有捉出轨丈夫的妻子,有因为学生无心取笑而丧失了自信心的补习班老师,有贪图太太保险金而痛下杀手的丈夫,总之在东野圭吾版的饭店故事里,喜、怒、哀、乐总能找到发泄和藏身之所。

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