这个季节,岭南的天气特别舒服,也是晒陈皮的好季节。
今年老妈特别积极。从摘到洗,再到剥,每道工程看似简单,其实一点也不容易,从9月份开始她就一直在忙着干这件事。
虽然时不时会帮她的忙,但是更多的时候她是一个人在奋斗。有时候她一坐下来就是一个下午,腰和腿都酸了,我就劝她:“老妈,别这么辛苦啦,弄这么多一下子也吃不完。”
老妈看起来是开玩笑说:“等你就结婚的时候没钱给你办嫁妆,就给你一罐陈皮好了。”
我笑着说:“哪有这么快啊,最快也得好几年吧。”
这两天,跟外婆聊天的时候才知道,原来陈皮是会越晒越薄,年份越久就越值钱。外婆还说,以前我妈出嫁的时候,家里穷没什么钱,但她的嫁妆就有一大瓶陈皮,如果现在还有的话,应该就有几十年历史了。
就像是代代相传一样,所以我妈也学外婆给我们准备陈皮。老妈给我们的爱,几乎很少用口说出来。
给大家百度一下陈皮是啥?
陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
陈皮的功效
中医方面认为,陈皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用,另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。如果出现了胃痛、乳房结块以及积食的情况,服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。
第一:治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽痰多的情况,可以将陈皮、生姜还有核桃准备好,然后一起用水煎服,能够很好的令身体恢复健康。
第二:胃痛
由于生活节奏的不断加快,很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况,这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好,然后将陈皮还有生姜用水煎煮,随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
第三:呕吐
将陈皮、大米还有姜汁准备好,然后将姜汁还有陈皮用水煎服,也可以加入大米进行熬粥,能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。
第四:烫伤
如果身体出现了烫伤的部位,也可以将陈皮进行擦拭患处。
第五:慢性胃炎
将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末,随后加入少量的白糖,然后用温开水冲泡空腹服用。
第六:支管炎
将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡,然后代替茶水进行服用。
第七:食欲不振、消化不良
将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡,盖上盖子十分钟之后就可以了,建议每天在吃饭之前多服用一些,不仅能够很好的增加食欲,同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。
第八:感冒咳嗽
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况,可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮,随后加入少量的白糖服用,这样不仅能够帮助身体发汗,同时还能够快速令身体恢复健康。
第九:美容养颜
橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油,可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用,这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用,同时还能够令气味更加的倾向。另外,服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为,这样能够更好的促进体内内循环的协调,皮肤也就会越来越好,人也会越来越漂亮。
第十:祛痰止咳
陈皮是我们生活中常见的一种中药,性温,服用之后具有很好的通气、健脾、解腻、化痰还有止呕等等的作用。如果出现了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的时候,将适量的陈皮泡水喝都能够很好的促进身体恢复健康。
陈皮对于脾胃的影响是比较大的,不仅能够促进身体中的肠胃蠕动,同时还能够有效的清除肠道中的积气,并且起到祛痰止咳的作用。日常可以适量的经常服用一些,具有非常不错的保健身体的功效。
在我们家,陈皮通常会出现在这几个地方:
①在煲汤的时候,总会有1、2片在汤里;
②在咳嗽的时候,泡水喝;
③在煮菜的时候,有几片在。
不过听说,有些人、有些情况不适合陈皮。等我再去研究研究。
待续……
无戒365极限挑战训练营第20天