不是所有的茶都能成为老茶!
很多人都说喝茶就喝老茶，那什么样的茶算是老茶呢?是时间久远还是茶的颜色深呢?今天就来说一说什么样的茶才算是老茶。
1铁观音
正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。
安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。
2白茶
业内多数人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶，有文章以白毫银针为例：
存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。
每个阶段的特点都不太一样，但是购买时相同的标准就是检查茶叶的香气和滋味是否纯净。
3普洱茶
普洱茶分生茶和熟茶，熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性才能转好;普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放20年以上醇化直至成熟。
另外，普洱存放的环境对其品质有重大影响，俗称“仓味”，讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。
并不是什么茶都会成为老茶，
只有好的茶才是将来的老茶，
爱之依小知识|怎样的茶才算有陈放的价值呢?
1、好的生态 2、恰当的工艺 3、安全的存放
