在缺衣少食的年代,人们向往的是肉,在国强民富的现在,人们注重的是菜。
城里人提着菜篮子,不管腰包鼓不鼓,他们不缺买菜的钱。 乡下人提着菜篮子,不论富裕与贫穷,他们不缺新鲜的菜。
城里人没有菜地,但城里的菜比乡下的多,农民卖了菜为了钱,城里人有钱就不缺菜,无数乡下的菜集中往城里运,城里就不缺菜。因而,城里的菜品繁多,乡下吃不到的菜,城里总会有的。
城里人没有菜地,他们天天吃着菜农的菜但没见过菜的成长过程,他们只知道菜买回来了往锅里一扔,便成了美味佳肴。同是一盘菜,也许菜农吃起来的味道就不一样了,一些劳动果实由劳动者来享受会有不同的感觉。
专业的菜农会种单一品种的菜,他们要的是数量,要的是质量,这里所说的质量是要保证种出来的菜美观,鲜嫩,从而能够卖个好价钱。在利益的驱动下,有一些貌似朴实的菜农便会想出歪邪办法,用一些所谓的现代化手段促进菜的生长,下了一些不该下的肥料,甚至生长激素,用了过量的农药来保证菜叶的完美。但城里人有时不知道这猫腻,就挑最为美观鲜嫩的菜,反而有经验的会挑那些存在小小虫洞的,为了保证生命安全健康,这也当属无奈之举。当然有一些有经验的菜农也会用正规的手段种出鲜嫩的瓜菜,但在大部分坑人的菜农面前,就让人良损难分了。
乡下最不缺少的就是土地,在住宅旁边,人们往往会挖几拢地,哪个季节适应什么就种什么,就象我们吃酒席一样,主菜来之前会先上一些小配菜。菜地里正常种些家常主菜,比如大白菜,油菜,韭菜,在边角地方可以种些香菜、葱、大蒜之类的搭配菜。
现代人最令人羡慕的莫过于拥有自己的一片小菜园,播下种,在早晨薄雾朦胧之下看着菜的破土发芽,闲时拨弄荒草,浇水施肥,看着菜一天一天地成形,丰收时自然会收获莫大的满足。
菜园的边角也可以搭一木架,种一些瓜果,枝藤会一天天往上爬,当爬满整个棚架时,就是它开花的时候了,这时它便可以很张扬地招蜂引蝶。动的,静的,青的,黄的,便会形成一个生动的画面。植物动物都是有生命的,植物只会永往直前而且很被动地生长着,它没有辨析力,只服从于自己的生理需要,有阳光,有水源,它便会顺着它走,当人类破坏它的生长平衡时,它便会以枯萎的状态以示抗议。
种瓜得瓜,种豆得豆,当瓜结果时,便是另一番情景了,它们象一个个小脑袋从绿叶中钻出来,当你花了一天的时间陪伴它们时,你觉察不到它们细微的生长,当你隔着一天再去观摩它们时,会发现它们的身体膨胀了不少。有一些生长总是在不知不觉中完成的。它们没有表情,总是很低调地向着土地的方向延伸着,待到它成熟可以收成时,我们便可以高调地向邻居炫耀这成果了。
自己种出来的瓜菜味道还是不一样的,也许是心理作用,总感觉该甜的份外甜,该香的别样香,自己生的孩子和买来的孩子感情应该是存在差异的,流出的汗水得到的劳动果实最为甘甜。
拥有自己的一个菜园,也是给予自己的一个心灵上的家园,里面有阳光雨露,有生命果实,它会在人的生命上输送营养,会在人的灵魂上种植绿叶。
无戒365天极限挑战日更营 写作训练第4天