7月16日至19日启动了深圳亚米餐饮有限公司的5s活动。
姚旻汐董事长今天的行动分享：
每月后续要做的海报清单
1、部门介绍（部门架构、5S架构、部门业务和职责）
2、5S地图海报（公司、部门）
3、活动计划表（分层级）
4、转培训海报（每周）
5、红牌作战海报（周报）每周
6、反思总结海报（月报）每月
7、下一步的行动计划海报 每月
亚米大学校长学习分享：5S活动不是打扫卫生，而是人才培养。通过5S开展，让伙伴们把问题当问题。培养伙伴们看问题的统一性，红牌大作战中对红牌地点的准确填写，实际上就是统一认知，统一标准。
HR总监2s学习分享：
清扫现场环境的效果
工作成果增加
做错、返工减少
成本和费用减少
开始思考和改善
清扫就是事上琢磨
清扫不是一种修炼
不要去尝试“参破、顿悟”它就是清扫
切实观察清扫对象，和它对话，才能发现问题。
说到底 事上琢磨
清扫就是点检 点检就是发现问题 发现问题就是改善
加盟总监陈义先生写了如下感想：
清扫、整理是目前正在执行的2S。
清扫行为是贯穿整个人生活及工作的全过程。我们晨起个人清洁，房间清洁，院落清洁是为了让在一个舒适的环境中，以此个人及周围的人都有一个愉悦的心情，清扫成为习惯，可以逐步养成容不下不清洁，养成一种自律、严谨的生活习惯。
从我个人而言、房间我是没有垃圾桶的，呵呵！也是没有什么垃圾铲、拖把尘推什么的，我是用毛巾随时清洁不干净的地面。所以房间整洁都你可以想象了！呵呵
此次培训中，有一个叫动作经济管理很是经典：我们员工在制作产品过程中，流程不能无缝接轨，同时因为设备及安全的问题，员工用双手端起大鱼盘的时候，都习惯性地需要停顿，原因是太烫：如果我们用一个托盘做为工具，这样直接放置在出单口，同时前厅员工也方便直接出单，这就是我在流程中理解的动作经济管理；在门店中，员工的间隙性时间的动作管理，都是可以细化与深挖。
好习惯从发现开始！
运作中心总监2S学习分享：
1. 希望降低的不是成本，而是浪费，消除了浪费就降低了成本，时间是最大的资源。
2. 组织内部是奉献关系，上游一定要给下游做贡献，这样下游才能贡献顾客的意识。
