应付世事，不外有两个法子:不变，百变。
人家要什么，你就变什么，三五个回合后，就累垮在那里，而且会变成四不像。
每个人性格不同，有的人善变，有的人不变。良家妇女也想涂胭脂抹粉办万人迷，可是胭脂硬是不对劲，就放弃了。
不变也有不变的苦，譬如说忽然那么一天，规定女性作家统统衣着暴露给读者，不能变者，自然打入冷宫，可能要到政府部门去谋生了。
变，得咬紧牙关；不变，更要意志力坚定，两者都不容易。
会变不一定能赢，今日站着招呼；明日蹲着奉承；对方需索无穷，后天，难道还要趴下来不成？
有见及此，无论人家变得多热闹，也不动心，因人贵自如，自叹弗如。
顾忌这样多，自然挤不进主流去，但 时时坐在角落观景，也蛮舒服。
我的菜单上只有这几味，比较单调，不够咸，不够辣，不够油，适合清淡人士。
