不少职高家长总在私下发愁：看着孩子对着高考主课难题皱眉头，数学公式记不住、语文阅读答不到点上，基础薄弱的短板在普通高考的激烈竞争里格外明显；可要是放弃升学，又觉得孩子学了几年的烹饪专业技能没机会进一步提升，未来职业发展少了条重要路径，到底有没有既适配孩子基础，又能发挥专业特长的升学路径？
其实不用慌，单招或许就是帮孩子 “轻松上岸” 的好选择 —— 相比普通高考，单招主课考核难度更低，比如数学多考察基础公式应用、语文侧重应用文写作与基础古诗文，更贴合职高生的学习节奏；而且部分单招院校会结合专业设置考核内容，像烹饪相关专业可能加入简单的食材处理、调味基础等技能评估，让孩子不用只拼文化课，还能发挥平时的专业积累，只要找对方向、做好准备，大概率能顺利迈入理想院校。
不过家长们也得注意，“难度低” 不代表 “不用准备”。单招虽对主课要求更灵活，但想稳妥拿到录取名额，还是需要针对性的规划：比如如何从零散的知识点里抓出单招高频考点、怎样平衡文化课复习和烹饪实操练习的时间、面对不同院校的专业招生要求该如何筛选、志愿填报时怎样避免 “高分滑档” 的误区…… 这些细节如果只靠家长和孩子自己摸索，很容易走弯路，甚至错过关键准备期。
西安新东方烹饪技工学校的单招冲刺班，正是从职高生的实际情况出发搭建学习体系的。考虑到孩子主课基础差异，班里会先给每个孩子做免费的基础测评，找出数学、语文等科目里的薄弱环节，再针对性梳理单招主课核心知识点 —— 比如用 “烹饪案例拆解知识点” 的方式讲数学，把食材配比和分数计算结合，让孩子更容易理解；用 “菜单撰写” 练习应用文写作，让语文学习更贴近专业。
同时还会结合烹饪专业的实操课程表，把文化课复习拆分成早晚碎片化时间：早上利用 20 分钟背古诗文、记数学公式，晚上用 1 小时做基础练习题，既不耽误白天的技能实操，又能稳步推进文化课复习。课后老师还会留 1 小时专属答疑时间，孩子当天没弄懂的问题能及时解决，避免问题堆积；
此外，班里每月会组织 2 次完整的模拟考核，不仅考文化课，还会模拟单招专业技能考核的流程，让孩子提前适应考试节奏，减少临场紧张感。到了志愿填报阶段，老师还会帮家长整理近年单招院校的烹饪专业录取分数线、招生人数变化，一起分析哪些院校 “性价比高”、哪些适合冲刺，甚至会指导家长准备孩子的专业成果材料，从复习到报考，给孩子全方位的具体支持。
其实职高升学从来不是 “难事”，关键是找对适合孩子的路径。如果家长还在为孩子的升学规划犯愁，不妨多了解下单招的具体考试形式和优势，也可以实地看看这样的冲刺班 —— 是不是真的能帮孩子补上主课短板，又不丢专业特长。毕竟对孩子来说，能带着自己喜欢的烹饪技能走进更高的校园，在擅长的领域里继续成长，不用为了硬拼高考而焦虑，才是升学最该有的轻松模样。
