嗨~简友们大家端午节安康且快乐呀，想着昨天太多人给你们祝福了所以我特意把我的祝福留到了今天，希望大家安康不止于端午节。
好了，开始步入我们的正题，今天我要给大家推荐的是麻辣烫，说到麻辣烫可能大家最熟悉的应该就是杨国福了吧？虽然杨国福的麻辣烫实属不错，但是我要推荐的广西南宁桂筱葵味道比杨国福更美味更香更好吃！反正桂筱葵是我吃过最好吃的麻辣烫没有之一！在南宁的朋友一定要去尝试！
我发誓我放假的第一件事就是去南宁建政路吃桂！筱！葵！
还记得第一次吃是在2018年，那一年也是我去建政路最多的一年，是被我朋友带去的。知道这家小摊的人不算多，但在逛建政路的时候，会被飘着香味的麻辣烫所勾引。小小的方格里装着各种诱人的食材，黄花菜、腐竹、莲藕、甜笋、香菇、豆腐串……这个看似不起眼，但充满烟火气的路边摊，没想到竟成了建政路的“人气王”。
经常看着老板小葵在路边招呼笑着说：“要不要吃我们家麻辣烫？”很多吃货因此停下脚步，闻香而食，一来二去成为了这里的常客。
以前在建政路的小葵麻辣烫，是租了别人的半档门面，只能摆放着装麻辣烫的九宫格炉子，连一张桌子几张凳子都没有。但是人家生意真的巨好。现在建政路夜市的摊还在，不过又搬了位置，在以前的摊位旁边，就在巷子的转角口。小葵还租下了建政路十四中初中部旁边的店铺，店里有两三张桌子了。
每天下午5点没到，关着的店门外面，就已经有食客陆陆续续把头钻进店里，想要觅食。反正我每次去吃都要排队很久！2018年小葵麻辣烫火了之后，食客多了，生意好了就注册了自己的商标：“桂筱葵螺蛳鸭脚”，以小葵自己的头像作为logo，很好认。
看到这熟悉的场景我真的是快受不了啊啊啊啊祈祷快放暑假吧，我已经两个月没有吃桂筱葵麻辣烫了，我真是隔段时间吃不到桂筱葵螺蛳鸭脚就浑身难受，总会不自觉的想到想到那辣椒油的香味，这种感受太真切了。我真的怀疑这家店在里面投放了罂粟吧（开玩笑的）哈哈哈
想起先装鸭脚和鸭翅，再装素菜，芋头容易被压到要另外装，鸭胗、豆腐皮、腐竹这些都会剪成小块状的，香油、辣油问过客人再往碗里挤，这些每天重复上百遍的操作，小葵特别麻溜。就没有人能抗拒得了这汤锅里的鸭脚，少则四、五个打底，多的话有人开口直接让装50块钱的。炖得软软的鸭脚，每一口都是入味到了极致，根本没有心思满满品味，夹起一个立马吱溜吱溜的啃起来，猛吸一口炸过的鸭脚皮就脱骨了，就连骨头缝里都能嗦到螺蛳汤的香。还有鸭翅，哪次不点上两个鸭翅，就会觉得这顿麻辣烫吃得不自在。吃翅尖主要在于吸味，吃翅根的精髓就在于，嚼那被螺蛳汤的辣亲浸得严严实实的鸭肉，你嚼，你再嚼，软而够味，啃得干干净净才舍得把骨头扔掉。这满满的一大锅的芋头，半个小时都不够卖！劝你们想好了再点，因为吃过一次之后下次来就会毫不犹豫点两份芋头了。浓浓的汤汁包裹着粉糯软绵的芋头，汤赋予的香辣与芋头本身的绵密口感碰撞在一起，满足到要跺脚。
经常到小葵这儿吃麻辣烫的人应该都知道，腐竹是必点中的必点啊！从遥远农村里运过来的土腐竹，不是每次都这么幸运能碰上的，超大一块的腐竹，煮得恰到好处的香软，豆香味十足，两个人的话基本要点两份才够吃。只要听到过小葵说：“最近没有腐竹哦！”的人，一定会珍惜每次能吃到腐竹的机会，一大块直接塞进嘴里，完全不需要犹豫。看似普通的豆芽，经过了螺蛳汤和辣椒油的洗礼，味道绝了，吃之前记得反复浸泡几次汤汁，那叫一个磨人的小妖精耐人寻味。
有一个叫虎皮炸蛋的名字，是炸蛋不是炸弹哦。这玩意是真的好吃，鸡蛋吃法的新高度，你值得享受！把虎皮炸蛋剪成两半，就是为了让你们在吃的时候感叹，原来鸡蛋可以这么好吃！还有鸡胗、香菇、豆腐串、热狗肠等等，在小葵这口锅里煮出来的麻辣烫，就没有不好吃的，肉菜吃得上头、素菜吃得过瘾！等我有钱了我一定一定去加盟这家店铺！！！
“要什么辣？”
我每次还没等到小葵问这句话的时候，都会自觉地强调好几次：“麻烦给我多辣油多香油！不辣下次我不来买了的话来刺激小葵，就是为了给我加香油加辣。”哈哈哈哈我可真坏。主要是因为两个小瓶子里装着的辣油和香油可以说是麻辣烫的点睛之笔了。真的就是精髓所在，被辣到欲罢不能的那种享受真是爽到飞天的感觉，多加几滴小葵秘制辣椒油就能体验。
记得，放辣才好吃！（不能吃辣的朋友点微辣就好了）
这家麻辣烫不吃你会后悔，我是认真的！
它叫「桂筱葵螺蛳鸭脚」。
本期话题：你吃过最好吃的麻辣烫是哪家？
