小雨怡情，大雨伤身。滂沱之时雅兴全无，读书品茗倒成了难以心静之事。修炼不够睡眠填补，也许一觉醒来就是另一番景象。有酒有故事不是矫情的口头禅，它只适合懂酒懂你在深沉的夜……
雨天喝玛格丽特再适合不过了，那是情人的眼泪，酸涩中带着晶莹的泪珠。恋人为了纪念已故的玛格丽特以她的名字命名了一款经典鸡尾酒。从二十世纪到二十一世纪经久不衰。一款酒一段故事……第一次认识这款酒是一位客人问起我它的喝法，学习品尝之后记忆犹新，那一段时光觉得这是一件特别有意思的事。
世界上酒有千万种，以不同的形态，不同的口味，不同的文化存在分布于世界各地。从不同品种的开发种植到后期复杂的工艺流程就显而易见酒：一定是经得起岁月的酝酿，值得懂得人品鉴收藏。
懂酒之人不是非酒不懂，而是除了懂酒本身以外，更懂得一餐有酒的情怀。懂酒之人拥有两个世界，一边是禁锢，一边是自由。一边是隐忍，一边是释放。一边是死寂，一边是燃烧。一边是天使，一边是魔鬼。
有人说，酒乃吾与此世和解之道。苦痛时，喝着喝着就忘了；失眠时，喝着喝着就睡了；心凉时，喝着喝着就热了；开心时，喝着喝着就醉了。所谓酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。无论怎样，你懂酒，我懂你就算遇对了人。
古有李白斗酒诗百篇，尤其是那一首《将进酒》最为豪迈：
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
是啊，酒入愁肠成相思，但愿长醉不愿醒，莫在提那人间黑与白！
