小小厨娘,爱上厨艺。想自己动手做美味的事物。
从小开始,爸爸的厨艺就是家里最好的,爸爸也是一个嘴巴挑的人,以至于小学期间,尝试做饭妈妈的鼓励分数有80,爸爸总会说还差一点点就及格了,可能也是鼓励我,希望我好好打磨。
而结果是,从小学之后极少进厨房,最初是无论怎么最分数都没提高,接受到妈妈的表扬也得不到爸爸的欣赏,着实没劲,直接懒起来,反正爸爸做饭好吃,就让他做呗。到后面初中寄宿,大学食堂,厨房这档子事,完全远离了生活。
就算现在回家,吃上的还是爸爸的手艺,爸爸不在家的我们直接开启美团模式,都忘记了动手做饭是一种什么味道。
可能每个阶段都会有一点点不同,18年尾开始爱上化妆,19年初的自己爱上了厨艺。最后的校园生活,脱离了食堂,开启了小厨房模式,用自己的锅,自己买的米,自己切的菜,一步步踏上自制营养早晚餐。
开学一个月,前半个月小敏带这我,我们一起搭配,一起选菜。她主厨,我下手。一点点一点点的学习,对于陌生了九年的东西,不,应该说从未上过手的东西。对于做饭,除洗碗的任何一个环节都不会,也都不喜欢。
买菜的时候纠结,选什么好呢!放盐的时候矛盾会不会多了!什么配什么才能吃?是身边有一个人告诉这自己,要自己做主,果断一点,自己试着去做。做得不好又没关系,反正都是我们自己吃,放手大胆搞吧。
小敏的话,让我有了勇气去尝试,去试错。从按摩鸡胸肉开始,他就一直鼓励我。说有我按摩的肉,格外美味。到后面,她因为工作,没时间回来做饭,硬着头皮自己上,其实也是想减轻她的负担,做了这么久的饭,我也没帮上什么忙。
开启了贤妻良母模式,动手查,我们的食材可以做什么,想自己的菜搭配是否合理,一个个发现,特营养,还很健康。就这样,开启的厨娘模式。
洋葱炒蛋,西葫芦炒蛋,五谷杂粮饭,配上一个猕猴桃。
得到的第一次评价,饭菜是自己做的,是亲自送到她工作的地方。在去衡阳的路上,接到了小敏的电话,哈哈是夸我的。特别的满足。
今天再一次主动下厨,洋葱炒牛肉,辣拌魔芋,下小菠菜,紫菜蛋汤,五谷杂粮饭,雪梨一个。看着自己满满的幸福感,特别享受一屋子人,吃到自己食物的那一刻。看着满满的空盘,抑制不住的幸福。也没想到自己就这样在朋友吃时的满足中,他们的夸赞中,爱上这门手艺。
他们说,晓霜你真有天赋,(我们小团队中),学习力真强才这么几天,真好吃。就短短的几句,让自己享受。
自己也开始自信起来,我们开始讨论起来,明天改如何制作,而不再是讨论明天我们吃什么了?很高兴,开始有了自己的想法,开始想每天尝试新的花样。
一个人忙碌久了,忘了改怎么回归生活,害怕在宁静中忘记成长,因此也忽视了自己,慢慢不认识自己。
现在的自己,最适合学习的阶段,也是最最需要认识自己,接纳自己的阶段,小小厨娘能给自己带来幸福感,且并未忘记自己所到之处,所遇之人因为你的存在,而变得更有意义。