这是关于一家三口👨👩👧的暖心美食小故事
一家子都是大胃王+吃货可咋整(*/ω\*)
现在与大家分享为#避风塘做法的波士顿大龙虾#制作细节~~

第一步:
龙虾放入清水中洗净~
虾虾仿佛在呐喊:我是不会投降┗( ´・∧・`)┛的!
P.S.钳子为什么长得不对称!!

第二步:
用专门的✂️将虾虾大卸八块~
有些残忍,但是肚子饿~~
然后依次涂抹:
1⃣️料酒,用来去腥儿
2⃣️盐,适量即可,个人认为海鲜不加盐都行
3⃣️黑胡椒,既美观,又美味

第三步:
然后就是烹饪环节啦~~
1⃣️上一步中,虾虾裹上鸡蛋液,我就裹了一个鸡蛋,事实证明,多一点没什么不好,不然虾肉会直接粘上较多油~
2⃣️热锅凉油,油要可以没过虾虾,待油温达到你觉得上面冒热气了,就可以下锅啦!
3⃣️外面的蛋液泛黄和虾壳泛红就可以先捞出啦!
4⃣️热油倒出,留一点点爆香葱头和蒜泥~

第四步:
然后将面包糠和葱油、蒜油混合,所以第三步中爆香的油真的不能太多,不然面包糠会很湿!!
面包糠泛黄后,再加入刚刚炸熟的虾虾~

第五步:
噔噔!出锅啦~~不得不说,面包糠也是真好吃!!

有疑问,希望大家可以一起多多沟通!!
用美食去温暖爱的人吧~~