减肥减肥,越减越肥。原因何在?
20%的原因是没有真正认识到减肥的刚需性。80%的原因是没有找到真正有效的减肥方法。
即使身体已发出警告,但只要体检单的数据还在正常范围之内,就“得过且过”,殊不知,冰山的主体是在水面之下的。
关于胖瘦,有个很大的误区,认为还是要有点肉,才健康。这“有点肉”,其实已经超重了,除非,这“点肉”没有集中在腹部。但偏生,全都是“梨”型身材,而所有梨型身材都不健康。
身体指数没到21,革命都不算成功。
碳水,脂肪,蛋白质,哪样才是减肥的关键?
吃啥补啥,都认为脂肪是罪魁祸首。难道身上的肉是吃进去的肉直接复制粘贴上去的吗?
食物中的营养成分,主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水。蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物,不能直接吸收,必须分解成结构简单的小分子物质,才能通过消化道的粘膜进入血液,送到身体各处供组织细胞利用。这个分解过程称为“消化”。
食物经过消化后,进入血液循环的过程叫“吸收”。消化和吸收是两个紧密相连的过程。
吃之前,百花齐放,五彩缤纷。入口之后,八仙过海,不显神通。都以同样的动作,在同样的“隧道”内,形成同一种物质,葡萄糖。
碳水化合物到葡萄糖的路程最短,难度系数最小,蛋白质次之,脂肪最为曲折。
所以,碳水化合物最容易消化吸收。如果身体利用的速度赶不上消化吸收的速度,葡萄糖就会就近堆积在距离肠胃最近的腹部。
当下富足的时代,身体的利用速度是永远也赶不上或超越不了碳水化合物的释放速度的,因为碳水的释放太快了——太快,说的当然是坏的碳水,比如米饭、面条、米线、饵丝、包子、馒头,及其各种垃圾食品。精米、精面已被深度“处理”过,因为只有去除“最活性”的部分才利于储藏、加工和运输,所以由精米、精面做成的一系列食品,除了肤浅的“好吃”外,其实已经没什么营养了。都统称血糖指数高的不好的碳水化合物。
真正有效的减肥方法只有一种:吃正确的食物。只有全植物饮食才能最大程度的保证所有营养元素的不损失,所以是唯一正确的食物,如各种蔬菜(洋芋除外)、水果、坚果和杂粮。
健康减肥之所以一定成功,永不反弹,是因为已经摒弃了错误的饮食习惯,从此只吃好的食物——好的碳水、好的脂肪、好的蛋白质,不是不吃,而是只吃好的。糖尿病、高血压、三高等所有新陈代谢病,也都只有一种方法能斩草除根:生活方式治疗法。
2021-9-16