我种的第一茬火葱苗长得郁郁葱葱，只有二十公分，不是很健壮，但足够坚挺，够我享受一大张葱花烙饼。
吃完早饭，我拿来剪刀，把它们一棵一棵地从根部剪下来，留出葱头，继续出新芽。
味道很辛辣，和洋葱的味道一模一样。剪过的葱头切口都冒着汁液。我把门打开，让它们吹过堂风，这样可以吹散刺鼻的辛辣味。
剪了一小把，但这已经让我很兴奋，因为不一样，是自己亲手栽种的，自己浇水施肥看着一天天长大的。我深切地体会到自给自足的乐趣。
我摘了根底的一两片黄叶，一棵一棵码整齐。这让我想起儿童时期在家乡，和弟弟妹妹们在一间废弃的砖瓦棚里玩小孩过家家的游戏。我总是扮妈妈的角色，因为我是长姐，也爱做饭——把摘来的草果子、野灰菜，或者偷摘母亲菜园子里刚长出的嫩绿色小辣椒，用捡来的刀片切碎，和泥巴，包饺子。越想越觉得好玩。
清洗了小葱，放在漏网篮子里控水。用发酵粉，加少许白糖、少许盐，发了面团，用保鲜膜密封醒面。热油泼了一碗椒盐芝麻油酥，晾凉备用。
下午就吃葱花饼，再烧一锅酸菜拌汤，放点豆皮、粉条、小青菜，外加一份清炒四季豆。
这一个人过家家的生活，我觉得还不错。
